Можно ли кормящей маме кушать финики: польза и вред сухофрукта при грудном вскармливании
Содержание:
- Чем они полезны?
- Финики при ГВ: польза или вред?
- Советы
- Финики при грудном вскармливании
- Финики при грудном вскармливании: можно ли кушать кормящей маме – Грудное вскармливание от А до Я
- Вероятность аллергических реакций
- Что можно приготовить и куда добавлять
- Как правильно употреблять финики
- Выбираем и храним правильно
- Как выбирать сухофрукты?
- Правила употребления
- Можно ли кормящей маме есть финики?
- Выбор и хранение
- Польза при кормлении грудью
- Финики и их влияние на организм малыша
Чем они полезны?
При кормлении грудью каждый продукт должен по назначению использоваться в организме человека. Есть финики можно, к тому же плоды обладают целым спектром положительных свойств и качеств. К примеру, в голодные времена люди могли в течение долгого времени питаться исключительно такими плодами и водой. Кушать финики при ГВ – восполнять недостаток компонентов для восстановления ослабленного организма после родов. В результате мать получает большое количество необходимых для жизнедеятельности компонентов. Плоды природы оказывают целый спектр положительных воздействий на организм человека:
натуральные компоненты помогают снизить уровень холестерина в крови, который негативно влияет на самочувствие человека; для здоровых и крепких костей нужен кальций; полезные свойства обеспечиваются также благодаря витамину А – с его помощью можно существенным образом улучшить зрение и укрепить отвечающую за это мышцу; В – главный витамин, который используется организмом малыша для формирования полноценной нервной системы; улучшаются все обменные процессы в организме матери на клеточном уровне; съедаемый финик обеспечивает женский организм необходимым запасом энергии; мамочка сможет сохранить красоту и молодость на протяжении длительного времени; для кормящей мамы важно не поддаваться инфекции и вредному воздействию бактерий, это можно обеспечить при наличии в организме достаточного количества витамина С; фолиевая кислота – главный компонент, который необходим малышу для формирования правильной кровеносной системы; в финиках также много других компонентов, которые необходимы как матери, так и ребенку. Финики кормящей маме дадут возможность восполнить недостаток всех необходимых веществ
Финики кормящей маме дадут возможность восполнить недостаток всех необходимых веществ
Плод включен в список продуктов, которые разрешены женщине в период выкармливания малыша. С их помощью можно добиться увеличения объема молока. Также оно становится более питательным. Финики можно кормящим мамам начинать есть даже в первые 30 дней после появления малыша на свет.
Финики при ГВ: польза или вред?
Питание при ГВ — проблема, которой в последнее время медики уделяют особенное внимание. Меню женщины, которая вскармливает ребенка естественным путем, должно быть сбалансированным и диетическим
Второй пункт серьезно ограничивает выбор продуктов, которые можно есть молодой маме. Страх спровоцировать у ребенка аллергическую реакцию или усилить метеоризм заставляет многих женщин отказываться от питательных и полезных продуктов, а к некоторым относиться с опаской.
Фото: Травина И. Большая энциклопедия живой природы. — М., 2008
Поэтому молодые мамы часто спрашивают педиатров, что можно есть при кормлении грудью? В том числе этот вопрос всплывает, когда речь заходит о фруктах и сухофруктах. В контексте этого детально рассмотрим проблему, можно ли кормящей маме финики?
Финики как особенный вид сухофруктов известен более 7 тыс. лет. В арабских и африканских странах издревле их употребляли в пищу не только в целях насыщения, но и для лечения и профилактики здоровья.
Коллега из Бухарского медицинского колледжа И.Кароматов провел детальное исследование полезных свойств фиников, которые превратили его в лекарственное средство. Основываясь на содержании древних арабских медицинских трактатов и современной практики использования фиников в Саудовской Аравии, Иране, Египте и Индии, исследователь установил, что финики обладают рядом полезных свойств. Их используют при лечении:
- воспалительных процессов, в том числе лихорадок, туберкулеза, язв на коже;
- камней в почках и желчном пузыре;
- сахарного диабета;
- расстройства пищеварения;
- гинекологических заболеваний.
Лечебные свойства этого продукта находятся в фазе изучения, однако уже установлено, что финики обладают иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами, это природный антиоксидант, гепатопротектор и противоболевое средство. Эти свойства обеспечивает уникальный химический состав фиников.
Фото: Ребрик В. Древнеегипетская магия и медицина. — СПб.: Алетейя, 2016
В чем польза этого состава для кормящей мамы и младенца? Рассматривая вопрос, можно ли финики при ГВ, отметим, что этот сухофрукт является одним из источников таких важных и нужных микроэлементов, как:
- фосфор (стимулирует развитие нейронных связей, от чего зависит мозговая деятельность и память человека);
- фтор и кальций — строительный материал для костей и зубов;
- витамины группы В, которые помогают развиваться нервной системе;
- железо — незаменимо для регуляции в организме гемоглобина.
Также для молодой мамы, которая пребывает в постоянном стрессе (волнения, недосыпания, переутомление), финик — стимулятор выработки сератонина и мелатонина. Благодаря им активизируется выработка женского гормона окситоцина. Он помогает наладить лактацию. Поэтому финики в тропических странах часто используют для увеличения количества грудного молока. Пектин, который содержится в волокнах сухофрукта, помогает наладить пищеварение, устраняет проблему запора.
Однако, как и любой продукт, финики имеют обратную сторону — могут навредить человеку. В случае грудного вскармливания ощутимый вредоносный эффект этого продукта сказывается на младенце. Уточним, что негативные последствия возникают при неконтролированном употреблении в пищу фиников. То есть кормящая мама съест большое количество ягод или не учтет особенности своего здоровья (наличие диабета, расстройств мочеполовой системы, склонности к мигреням и хронические заболевания желудка).
Какие последствия возможны при несоблюдении правил употребления фиников? У ребенка появится аллергическая сыпь (аллергия — потрясение для иммунной системы малыша) или метеоризм. Младенца будет мучить либо зуд и раздражение кожи, либо кишечные колики.
Поэтому финики при кормлении грудью следует вводить в рацион постепенно и знать меру в их употреблении.
Советы
Еще несколько полезных рекомендаций относительно употребления фиников.
Когда можно есть? Финики молодая мать может начинать употреблять уже спустя месяц после родов. Поступление в организм грудничка ценных витаминов и минералов, которыми так богаты сладкие плоды, положительно скажется на здоровье малыша уже в первые недели его жизни. Питательные вещества и микроэлементы обеспечат благоприятные условия для полноценного роста и развития младенца, находящегося на грудном вскармливании.
Каким образом нужно вводить финики в рацион? Прежде всего, молодой маме необходимо убедиться, что у ее малыша нет аллергии на новый продукт. Чтобы в этом удостовериться, ей нужно утром после еды съесть 1 плод финиковой пальмы, после чего следует с особой внимательностью пронаблюдать за малышом. Если в его поведении не наблюдается резких изменений и нет никаких видимых признаков развития какого-либо патологического состояния (сыпь на коже, лихорадка, понос и прочее), тогда кормящей матери можно есть их и дальше, без опаски за здоровье ребенка.
На что обратить внимание при покупке фиников? Сладкие плоды финиковой пальмы подлежат длительному хранению. Первоначально их подсушивали естественными методами (на солнце, в печи и другое), но в последние годы некоторые фирмы-производители с целью экономии стали обрабатывать сладкие плоды консервантами, чтобы обеспечить им максимальный срок годности
Такая методика позволяет производителю существенно сэкономить время, потраченное на изготовление продукта.
Если обработанный консервантами плод съест здоровый взрослый человек, то, скорее всего, никаких негативных реакций организма за этим не последует. Однако если речь идет о хрупком здоровье младенца, то можно уверенно сказать, что даже незначительная доза химического реагента, попадая в организм грудничка вместе с молоком матери, может привести к крайне негативным последствиям
Поэтому, приобретая плоды финиковой пальмы, следует обращать внимание на следующие нюансы, способные уберечь от покупки опасного продукта:
- блестящая поверхность фиников говорит об использовании «химии» при изготовлении сухофруктов — натуральные плоды должны иметь матовую поверхность;
- наличие неестественного запаха, исходящего от плодов, однозначно говорит о наличии в их структуре консервантов — в норме финики не пахнут.
Сухофрукты «с прилавка» не нужно сразу же предлагать кормящей матери. Даже если плоды не имеют видимых следов применения химикатов, на их поверхности все равно остается сахарный сироп, смешанный с пылью и бактериями. Поэтому непосредственно перед употреблением финики следует предать некоторой обработке:
- обдать плоды кипятком, после чего вымыть их в теплой воде и высушить;
- если вы заметили на финиках признаки наличия синтетических консервантов, то их следует окунуть в горячую воду на час, после чего сухофрукты нужно вымыть теплой водой и высушить;
- перед тем как съесть финик, его нужно разрезать на несколько кусочков, чтобы убедиться, что он не имеет признаков гниения.
Финики при грудном вскармливании
Финики — плоды финиковой пальмы, которые употребляются в пищу. Человек использует плоды с давних времён как продукт с высоким содержанием питательных веществ. В промышленных масштабах фрукты выращивают в Египте, Израиле и других регионах Юго-Западной Азии, Северной Африки. Свежие плоды не экспортируются, на прилавки магазинов России и Европы финики попадают в виде сухофруктов или цукатов.
Арабы называют финики «хлебом пустыни», а финиковую пальму «царицей оазисов»
Состав фиников
Широко известны случаи, когда обстоятельства заставляли людей в течение длительного времени употреблять только финики и питьевую воду. Скудный, на первый взгляд, рацион позволил им не только выжить, но и остаться в относительно нормальной физической форме. Существует финиковая диета и несколько методов оздоровления организма, в которых фрукт используется скорее в качестве лекарства, нежели продукта питания. Свойства фиников объясняются наличием в составе плодов широкого спектра биологически ценных веществ.
Благодаря углеводам, финик восполняет энергетические затраты организма
100 грамм фиников содержат (СН — суточная норма для кормящих):
- Витамины группы В: В6 0,1 мг (1,4% СН); В5 0,8 мг (38% СН); Никотиновая кислота 1,9 мг (8% СН).
- Калий 370 мг (18,5% СН).
- Магний 69 мг (22% СН).
- Кальций 65 мг (5,4% СН).
- Фосфор 56 мг (7% СН).
- Натрий 32 мг (5,3% СН).
- Железо 1,5 мг (5% СН).
Фрукт содержит необходимые для организма вещества: аминокислоты, пищевые волокна, пектины.
Полезные свойства
Систематическое употребление фиников оказывает оздоровительный эффект на организм матери и ребёнка:
пектины создают благоприятную среду для развития правильной микрофлоры кишечника;
витамины группы В способствуют нормальному формированию нервной системы ребёнка;
благодаря аминокислотам — основе белковых молекул, происходит рост мышечной ткани малыша;
запускается процесс омоложения клеток, что важно для матери в период восстановления после родов и беременности;
укрепляется иммунитет кормящей женщины и малыша;
проявляется ярко выраженный антидепрессивный эффект;
кальций способствует формированию крепкой костной системы младенца и служит профилактической мерой против развития остеопороза у матери;
повышается активность головного мозга, улучшаются память и внимание;
пищевые волокна стабилизируют работу пищеварительной системы ребёнка и матери;
железо в составе фрукта служит профилактикой железодефицитной анемии;
нутриеты, содержащиеся в финиках, жизненно необходимы маме и малышу, так как участвуют во многих обменных процессах на внутриклеточном уровне.
Финики при грудном вскармливании: можно ли кушать кормящей маме – Грудное вскармливание от А до Я
Для того чтобы грудничок был здоров, питание мамы должно быть полноценным и полезным. Только так она сможет передать малышу все самое необходимое для растущего организма. Известно, что многие ягоды и фрукты являются богатым источником полезным элементов, необходимых как маме, так и ребенку. Можно ли есть финики при грудном вскармливании и не будут ли они вредны для грудничка и мамы.
Полезные свойства
Многие любят финики. Но мало кто знает, насколько они полезны для организма человека. Еще с древности люди ценили целебные свойства этих подов.
Известен даже и такой факт, что если не есть ничего кроме фиников и воды, можно прожить очень долго. Полезны эти фрукты и для женщины во время гв.
Состав фиников очень богат и об этом продукте достаточно много положительных отзывов от врачей. В этих плодах содержатся следующие полезные вещества:
- пектин помогает снизить уровень холестерина в крови и принимает участие в обменных процессах организма;
- кальций укрепляет и формирует кости;
- витамин А участвует в развитии глазных мышц и помогает сохранить хорошее зрение;
- витамины группы B участвуют в развитии нервной системы ребенка и клеточном обмене положительно влияют на кормящую маму, помогают успокоиться;
- витамин РР принимает участие в выработке в организме энергии;
- витамин Е по другому еще называется женский компонент, так как помогает сохранять кожу красивой и молодой;
- витамин С помогает организм противостоять различным инфекционным болезням, укрепляет психику и укрепляем иммунитет;
- фолиевая кислота очень полезна для организма, способствует развитию кровеносной и иммунной системы;
- а также большой набор других полезных микроэлементов: фтор, калий, магний, селен, железо, сера.
Список полезных веществ очень большой. Поэтому с уверенностью можно сказать, что финики в рационе матери в период лактации будут очень кстати. Эти плоды способствуют увеличению количества молока и насыщают маленький растущий организм новорожденного малыша. Кушать финики можно начинать уже в первый месяц после родов.
Влияние на организм
Финики являются не только вкусной едой, но и полезным средством для профилактики и лечения различных недугов:
- укрепление иммунной системы;
- регулирование работы сердца, печени и почек;
- лечение кашля;
- стабилизация кровяного давления;
- снижение вероятности возникновении онкологии;
- реабилитация после длительного заболевания;
- активизация работы мозга.
Плоды оказывают положительное влияние на мозг, помогают избавиться от такой неприятности как изжога, понижают риск возникновения раковых заболеваний и помогают организму восстановиться после болезней. Полезны финики и при проблемах в работе почек.
Эти фрукты помогают выводить мокроту при заболеваниях легких.
Однако после приема в пищу фиников, обязательно стоит прополоскать рот водой, так как в них содержится немалое количество сахара, а этот ингредиент, как известно, может негативно сказаться на зубной эмали и привести к образованию зубного камня.
Введение в рацион
Вводить в рацион финики при грудном вскармливании кормящая мама должна осторожно и постепенно. Достаточно будет съесть один плод, желательно с утра, для того, чтобы реакция проявилась в течение дня
Если все нормально, можно увеличивать количество. Хорошо запивать финики молоком (если малыш нормально на него реагирует). Это поможет восстановить баланс веществ в организме при лактации и матке прийти в форму.
Из фиников можно приготовить различные полезные блюда и напитки:
- компоты;
- кисель;
- мюсли;
- пудинги;
- салаты;
- различны десерты.
Можно добавлять финики в блюда из мяса, плов, фаршированную курицу. Плоды хорошо сочетаемы с маслом и рыбой. Даже обычное мороженое станет еще вкуснее, если в него добавить несколько штучек этих сладких фруктов.
Если во время родов была сильная кровопотеря, финики просто незаменимы в рационе мамы в период лактации. Плоды помогают организму окрепнуть и восстановиться благодаря железу в их составе.
Финики также очищают организм и сменяют вредные бактерии в кишечнике на полезные. Это помогает создать необходимую положительную микрофлору.
Употребление фиников на голодный желудок является очень хорошим средством от паразитов.
Вероятность аллергических реакций
Могут ли плоды вызвать аллергию? В ряде случаев — да, особенно если у мамы или у ребенка в принципе есть склонность к реакциям на пищу. Вот почему, если мама хочет поесть сухофрукты, начинать нужно с минимальной «дозировки». Только пробуя, можно понять, вреден ли для ребенка данный продукт.
- Отзыв Альбины: «Я съела только пару фиников, а у сына на щечках появился диатез. Сначала я сомневалась: могла быть реакция на какую-нибудь другую еду. Но через неделю я снова рискнула попробовать, и у ребенка опять начался диатез».
- Отзыв Марии: «Даже не задумывалась, можно ли кормящей маме финики. Начала сразу, как только выписалась из роддома — очень уж я их люблю. Ем не меньше 20 штук каждый день. Дочке две недели, никакой аллергии или проблем с животиком пока не было».
Очевидно, все зависит от индивидуальных особенностей грудничков. Но в любом случае ни один детский врач не посоветует есть слишком много, тем более пока ребенок еще очень мал (например, в первый месяц)
Особенную осторожность стоит проявить, если у крохи уже есть какие-либо проблемы со здоровьем, в том числе пищевая аллергия. Это серьезный повод для того, чтобы получить консультацию доктора
Рекомендации: вначале съешьте один плод с утра. Тогда в течение дня вы сможете понаблюдать за тем, как отреагирует ребенок. У него могут появиться колики, метеоризм, покраснения на коже. А вообще, сколько можно употреблять фиников? Максимальной порцией считается 10 штук, но кормящей маме во избежание плохого самочувствия малыша настоятельно рекомендуют есть вдвое меньше. Специалисты считают оптимальным количеством 5-6 плодов в день — это суточная норма, «поставляющая» все нужные питательные вещества маме и ребенку. Задумываясь, можно ли финики кормящей маме, стоит иметь в виду ключевые понятия: быть благоразумной и знать меру.
Что можно приготовить и куда добавлять
Финикам можно найти самое разнообразное применение на кухне! Во-первых, ими можно заменить неполезные сладости и выпечку за чаепитием. К тому же их не нужно предварительно готовить, что очень удобно и экономично по времени. Черный чай и кофе также стоит заменить на травяной настой.
Чтобы сделать домашние десерты полезными и здоровыми, финики можно использовать как альтернативу сахару. Для этого их нужно замочить, изъять косточку и перетереть в блендере или мясорубке.
На основе фиников вместе с другими сухофруктами можно готовить отменные компоты и узвары. Но на десертах использование сухофрукта не заканчивается.
Этот продукт отлично сочетается с такими блюдами:
- придает пикантности мясным блюдам, в частности из баранины и птицы;
- хорошо гармонирует с рыбой;
- дополняют вкус молочных продуктов (мягкий сыр, сливочное масло, йогурт, молоко). К слову, такое сочетание является традиционным во многих культурах;
- обогащают вкус плова и других блюд из риса;
- добавляются во фруктовые салаты.
Для кормящих мам этот момент неактуален, однако стоит иметь в виду, что финики являются отличным ингредиентом для алкогольных коктейлей, на основе этих сухофруктов готовят многие спиртные напитки (вино и пиво), а также уксус.
Рекомендуем почитать о том, сколько длиться период лактации и как ее повысить или прекратить, зачем сцеживать руками и как долго можно хранить грудное молоко, до какого возраста кормить ребенка грудью, как отучить ребенка от ночного кормления, а также когда стоить начинать первый прикорм грудного ребенка.
Как правильно употреблять финики
Вводить финики в рацион кормящей женщины надо в первой половине дня. Если мама съедает новый продукт утром до кормления малыша, то отследить негативную реакцию младенца проще.
Важный принцип — поэтапность. Сначала женщина пробует один финик и выжидает в течение 2 суток. При отсутствии негативных последствий можно постепенно увеличить количество сухофруктов до суточной нормы.
При употреблении фиников кормящей матерью у малыша может быть аллергическая реакция в виде сыпи, отёков, покраснения кожи, зуда. Возможно наличие индивидуальной непереносимости. Расстройство пищеварения проявляется в виде кишечных колик у малышей с чувствительной слизистой кишечника.
Финики употребляют не только как отдельное блюдо. Сухофрукты добавляют в каши, мюсли, несладкую выпечку. Плоды входят в рецептуру вторых блюд: тушёная курица, запечённое мясо и рыба, плов.
Финики в первый месяц кормления грудью
В период новорождённости, который длится первый месяц жизни малыша, пищеварительная система ребёнка очень нежна. Употребление мамой фиников в первый месяц грудного вскармливания провоцирует кишечные колики и аллергические реакции у ребёнка. Финики рекомендуются к употреблению кормящей мамой на втором месяце грудного вскармливания.
Норма употребления фиников кормящей мамой
В сутки норма употребления фиников кормящей женщиной составляет около 100 грамм. Финик среднего размера имеет вес 20–25 грамм, следовательно, мама может съедать по 4–5 фиников в день. Употреблять сухофрукты каждый день или нет решить должна сама женщина, ориентируясь на состояние ребёнка и своё самочувствие.
Как правильно выбрать финики
При приобретении фиников следует обратить внимание, с косточкой ли они. Финики без косточки, чаще всего консервированные
Производители погружают их в сироп из глюкозы, чтобы плоды хранились дольше. На вид фрукты блестящие и липкие при прикосновении. Обработка такого рода делает финики не сухофруктами, а цукатами. Цукаты относятся к кондитерским изделиям и содержат большое количество сахара, который принесёт немного пользы кормящей маме.
Если финики слишком тёмные, кожица плодов слоится, то фрукты сушили ускорено с применением консервантов. При хранении такие финики теряют форму и становятся липкими. Предпочтение следует отдавать неповреждённым плодам с матовой кожицей, такие финики высушены естественным путём, прямо на дереве.
Важно соблюдать правила хранения плодов. Полиэтиленовый пакет не годится для этой цели
Следует сухофрукты уложить в стеклянную банку с крышкой, хранить в тёмном и прохладном месте. Срок хранения всех видов фиников не более 9 месяцев.
Качественный финик — упругий плод с сухой, матовой, слегка сморщенной кожицей, без плесени и запаха гнили
Выбираем и храним правильно
Очень часто сухофрукты, продающиеся на прилавках магазинов, имеют глянцевый блеск — это явный признак использования консервантов и свидетельство того, что продукт подвергали специальной обработке. Это делается дабы сохранить красивый внешний вид товара как можно дольше. Но такой вариант явно не подходит в период грудного вскармливания: химические вещества, присутствующие на поверхности фрукта, вредны для здоровья новорожденного малыша. Откажитесь от покупки плодов с идеальным видом.
Финики, высушенные натуральным способом, — вяленые, мягкие, матовые и темного цвета. Именно они принесут максимальную пользу и женщине, и ребенку
Правда, при выборе обратите внимание на то, чтобы фрукты в упаковке не выглядели слипшимися и были без кристаллического сахара на поверхности.
Хранить плоды необходимо в закрытой посуде в темном прохладном месте. В жаркую погоду желательно поместить их в холодильник
Свежими финиками можно запастись впрок: положить в морозильную камеру для более длительной заморозки (до 5 лет).
Сушеные плоды употребляются без косточки, но с кожурой: ни в коем разе не стоит избавляться от нее — здесь находится масса полезных веществ.
Для малышей до года (начиная с третьего месяца) разрешается готовить компот из этих фруктов: стакан фиников залейте 1 литром кипятка и проварите 5–7 минут. Такой напиток нормализует работу животика ребенка и избавит от мучительных коликов, насытит организм витаминами и минералами.
В повседневной жизни замените конфеты, сахар и сдобную выпечку на финики — это лучший подсластитель и одновременно вкусный десерт к чаю, кофе и другим напиткам. Ешьте их с удовольствием!
Как выбирать сухофрукты?
Сухофрукты — это фрукты, заготовленные путем сушки без добавления подсластителей. Но между сушеными фруктами на полках магазинов легко найти плоды со следами сахара или другого натурального подсластителя. Женщине, которая кормит ребенка грудью, рекомендуется снизить потребление сахара ввиду его негативного воздействия на зубы, страдающие в период беременности. Поэтому будет лучше покупать плоды без следов подсластителя.
Финики должны быть достаточно высушенными без признаков повреждения вредителями, включая отсутствие живых или мертвых вредителей на любой стадии их развития, свободными от почвы или пыли. Цвет должен соответствовать типу фруктов и не иметь признаков повреждения плесенью. Влияние на визуальное качество может оказывать приближающийся конец срока годности продукта.
Некоторые сухофрукты могут быть обработаны аллергеном и консервантом с диоксидом серы. Информация об этом должна присутствовать на задней части упаковки. Употреблять такие плоды кормящим мамам нельзя — аллергены проникают в грудное молоко, и могут легко вызвать непредсказуемые реакции у месячного малыша.
Правила употребления
Кормящей маме можно кушать финики, однако не следует злоупотреблять. Превышение нормы приводит к серьезным расстройствам желудка и вызывает нарушение стула у грудничка.
Максимальная допустимая доза кормящей маме – 5 фиников в день. Финики нельзя кушать при язве, колите и гастрите, сахарном диабете, а также болезнях печени и поджелудочной железы.
Перед употреблением финики мойте кипяченой водой, а после – полоскайте водой рот. Сахар в составе продукта негативно влияет на состояние зубов и может вызвать кариес.
Тщательно выбирайте плоды, смотрите на дату изготовление и срок годности. Они должны быть гладкими на ощупь и немного блестеть. Допускается небольшая сморщенность. А вот продукт с кристаллами сахара или следами плесени испортился!
Кстати, финики можно засушить и в домашних условиях. Так вы будете уверенны в качестве продуктов и дате изготовления. Возьмите свежие плоды и тщательно промойте. Разложите финики на открытом месте так, чтобы они оказались под прямым воздействием солнца. Во время сушки переворачивайте фрукты.
Плоды можно кушать и отдельно, и в составе блюд. Финики добавляют в десерты и пудинги, к мясу или рыбе, в салаты. Из фиников получится вкусный насыщенный компот. Компот кормящей маме полезен, так как положительно влияет на выработку грудного молока.
Фрукты, высушенные естественным способом, лучше сохраняют полезные свойства свежих плодов. Поэтому не сушите финики в духовке или печи, не заливайте сиропом. Храните сухофрукты в плотно запакованной или закрытой таре при комнатной температуре. Не используйте для хранения пакеты из полиэтилена!
Подробнее, какие еще продукты можно кормящей маме, читайте в статье “Питание после родов”.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Можно ли кормящей маме есть финики?
Продукт входит в список безопасных для кормящей мамы. Он не относится к высоко аллергенным, хорошо влияет на ЖКТ
Важно придерживаться правил введения в рацион и употребления. Тогда вы получите максимальную пользу и не навредите грудному ребенку
В первые дни жизни новорожденного, первый месяц после родов
Финики разрешается кушать лактирующей женщине с первых дней после родов, особенно если они присутствовали в рационе ранее и у мамы не было на них негативной реакции. Продукт улучшает выработку молока и его питательность
Важно правильно вводить финики в меню. Первый раз съешьте 1 сухой фрукт или дольку свежего финика
Лучше всего пробовать новый продукт утром, чтобы наблюдать за реакцией грудничка в течение дня.
Если вы не заметили признаков аллергии или проблем с желудочно-кишечным трактом, можете постепенно увеличивать дозу. В первый месяц желательно ограничиваться 2–3 штучками, в дальнейшем — 5–7 сухофруктов. Именно такое количество считается безопасным.
При аллергии (диатезе) у ребенка
Если у малыша аллергическая реакция на какой-то продукт в остром проявлении, пробовать финики в этот период запрещено. При диатезе также рекомендуется исключить продукт из рациона, так как в нем много сахара, что может усугубить ситуацию. Если сейчас ребенок абсолютно здоров, вы можете спокойно кушать все продукты, которые не вызывают негативную реакцию у малыша.
Сколько фиников можно съедать в день с какого месяца?
Чрезмерное употребление фиников может спровоцировать побочные реакции. Поэтому следует придерживаться норм, приведенных в таблице.
Возраст малыша | Сколько кушать |
1 месяц | Разрешено вводить в рацион начиная с 1 штучки. Можно доводить дозировку до 2–3 штучек в день. |
2 месяц | Разрешается есть 2–3 штучки в день. |
3–4 месяц | Можно есть до 5–7 штук в день. |
Мнение доктора Комаровского
Доктор Комаровский не поддерживает диету грудного вскармливания. Он считает, что сильные ограничения вредят маме и малышу, так как вызывают дефицит полезных веществ. Известный доктор рекомендует кормящей маме кушать привычную натуральную пищу, наблюдая за реакцией грудничка. Так как финики — полезный натуральный продукт, он разрешен новоиспеченной маме.
Выбор и хранение
В период лактации женщине особенно важно есть качественные продукты, поэтому нужно ответственно подойти к покупке фиников. Они могут продаваться в свежем, вяленом или сушеном виде
Сушеные и вяленые финики должны быть темно-коричневыми. Это свидетельствует о том, что их изготовили из спелых плодов. Светлые сухофрукты при грудном вскармливании лучше не покупать. Не покупайте блестящие финики. Это говорит о том, что их смазывали маслом или другими веществами для лучшего хранения и товарного вида. А также следует отказаться от продуктов с трещинами и другими повреждениями кожицы. Они свидетельствуют о нарушении технологии производства. Возможно они пересушены.
На ощупь качественные финики в меру мягкие, жирные, размазываются на пальцах при сдавливании. Они не должны быть твердыми и сухими или «живыми». Присутствие запаха сырости, плесени также должны вас насторожить. Продукты не должны прилипать друг к другу. Это следствие добавления сахарного сиропа, который нежелательно кушать при ГВ.
В период грудного вскармливания рекомендуется покупать финики с косточкой. Это препятствует попаданию внутрь бактерий, что часто случается при извлечении ядер. Пустоты под кожицей говорят, что продукт перезрел.
Если вы покупаете свежие финики, смотрите, чтобы они были спелые. На них не должно быть повреждений, где живут патогенные микроорганизмы. Следы плесени и гнили также повод отказаться от покупки.
Хранение фиников не менее важно. Запрещено хранить финики следующим образом:
- в открытом виде, без тары и упаковки;
- в жарких условиях;
- на солнце.
Свежие финики нужно хранить в холодильнике. Лучше всего их мыть непосредственно перед употреблением, так они пролежат дольше, возможно, до 2 месяцев. Сухофрукты рекомендуется хранить в стеклянной или пластиковой таре, которая хорошо закрывается, в холодильнике. Подойдет и другое сухое прохладное место. В холодильнике при нулевой температуре продукт может храниться до года, в морозилке — до 4 лет без потери вкуса.
Как высушить финики дома?
Если вы покупаете свежие плоды, вы можете высушить их дома. Так вы будете уверены в качестве продукта. Есть несколько способов сушки:
- Натуральная сушка. Плоды раскладывайте на газете под солнцем. Иногда переворачивайте. Такая сушка займет около 2 недель.
- В сушилке. Тут все просто. Промойте плоды, обсушите и разложите в сушилке.
- В духовке. Такой способ займет около получаса. Застелите противень пергаментом и разложите на него промытые высушенные плоды. Поставьте в духовку, разогретую до 120 градусов. Либо оставьте приоткрытую дверку, либо периодически открывайте духовку, чтобы выходил конденсат.
Польза при кормлении грудью
Многие врачи и специалисты по грудному вскармливанию утверждают: финики при лактации способствуют выработке в организме гормона окситоцина, благодаря которому молочные железы функционируют намного лучше. Как это происходит?
- Когда малыш сосет грудь, в организме мамы образуется гормон окситоцин, связанный с чувством спокойствия и удовлетворения.
- Полезные вещества, содержащиеся в финиках, также стимулируют образование окситоцина.
- Окситоцин в процессе кормления поступает в молочные железы, расслабляет протоки, и молоко лучше проходит в соски.
- Хорошее поступление молока способствует быстрому насыщению ребенка.
Полезные вещества, содержащиеся в сухофруктах, не увеличивают количество молока — только благоприятствуют его лучшему оттоку, из-за чего кажется, что его стало больше. За выработку молока отвечает не окситоцин, а другой гормон — пролактин. Но финики, безусловно, качественно улучшают молоко.
Финики и их влияние на организм малыша
Плоды финиковых пальм по своей ценности вполне способны заменить человеку еду полностью. Вряд ли какая-то мама будет пускаться в такие крайности, но она должна знать, что при наличии массы витаминов и микроэлементов, финики практически не содержат жира. А значит, молоко мамы, которая их употребляет в своем рационе, будет легко усваиваться в животике крохи.
Этот плод уникален еще и тем, что он способен усваиваться полностью, насыщая организм мамы и передавая в молоко огромное количество углеводов. Значит, мама покушала финики, через какое-то время малыш выпил её молочко, насытился и получил огромное количество витаминов, углеводов, а также фруктозу и глюкозу. И если мама рядом, что еще нужно ему для счастья? Наверное, уже ничего.
Таким образом, можно выстроить такую цепочку: мама ела финики, её молоко стало полезным и легко усваиваемым, малыш его выпил, его организм легко переваривает полученную пищу, ничего не болит, есть силы для роста и развития. А это значит, укрепляется иммунитет и вырабатывается способность к сопротивлению инфекциям.
Теперь давайте разберемся, полезен ли этот продукт для мамы.