Пюре для детей: рецепты, правила выбора ингредиентов и советы по приготовлению (видео + 145 фото)

«Агуша»

Эта торговая марка также является отечественной. Но ее стоимость на порядок выше. Производитель также контролируется РАМН. Кроме того, «Агуша» сотрудничает с Союзом педиатров России. Торговая марка предлагает три линейки продукции: «первая ложка», «питание с 6 месяцев» и «я сам». Таким образом, качественное питание могут получать младенцы от четырех месяцев и до трех лет.

Маркой предлагаются соки, биокефир, фруктовое и овощное пюре. Для первого прикорма наилучшим образом подходит последний вариант, по мнению многих педиатров. Товары изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов, без консервантов, красителей и прочей химии.

Стремительный рост в Китае

КНР является драйвером развития рынка детского питания, и сегодня весь мир внимательно следит за реакциями китайского потребителя.

В мае китайская JD.com – гигант электронной коммерции в КНР – заявила, что начнет фокусироваться на не очень крупных городах с меньшей коммерческой активностью, нежели китайские мегаполисы. Такая стратегия вкупе с инновационными маркетинговыми технологиями способствует повышению продаж детского питания.

Фото: pixabay.com

В 2019 году JD был признан крупнейшим продавцом детского питания и товаров для малышей, в том числе через его каналы электронной коммерции продажи осуществляли такие гиганты, как Wyeth, Mead Johnson, Abbott, Danone, Unicharm и Kao.

Nielsen в этом вопросе соглашается с китайским ритейлером, считая, что рост доходов населения и рост численности населения в небольших городах КНР стимулируют рост покупок.

Основной покупатель JD.com – это родители до 30 лет, то есть люди, родившиеся после 1990 года. Они, по словам ритейлера, совершают 70% покупок в категории товаров для детей и детского питания, используют мобильные приложения для покупки, получают информацию не из ТВ, а из коротких видеороликов и прямых трансляций. В I квартале 2020 года время просмотра коротких видеороликов и прямых эфиров на платформе JD.com по теме «Мать и дитя» увеличилось на 135%, в результате компания заявила о росте продаж товаров для детей и детского питания на 417% в годовом выражении.

«Потребители, рожденные после 1990 года, менее чувствительны к цене и предпочитают модные товары. На эту категорию в вопросе спроса не повлияла даже ситуация с СOVID-19», – говорят в JD.com.

В поиске новых ингредиентов

В июне производитель пищевых добавок Prinova сообщил о разработке полного спектра премиксов для детского питания без диоксида кремния. По словам представителей компании, данная линейка является ответом на растущую озабоченность научных кругов влиянием диоксида кремния и его наночастиц на здоровье человека.

Наночастицы диоксида кремния часто используются в качестве антислеживающих агентов для жирорастворимых форм витаминов.

Продукция, обогащенная пробиотиками, также становится все более популярной. На волне борьбы с COVID-19 интернет заполонили запросы потребителей о роли пробиотиков и пребиотиков в формировании иммунитета.

Иммунная система – ключ к здоровью на протяжении всей жизни. Здоровое питание – гарант здорового микробиома кишечника и работающего иммунитета.

Fonterra представила ряд штаммов пробиотиков, которые могут быть использованы в детских смесях. Компания также заявила о доказанной эффективности штаммов в борьбе с вирусными заболеваниями с раннего возраста ребенка. Осведомленность потребителей о роли пробиотиков растет, растет и интерес к продуктам, их содержащим.

Фото: LEDOMSTOCK / shutterstock

Перспективным на сегодняшний день является поиск альтернативных видов сырья и создание на их основе продуктов детского питания. НИИ детского питания проводит исследования козьего, кобыльего, комбинированного молока различных видов сельскохозяйственных животных, растительного сырья с целью создания продуктов нового поколения. Проведенные исследования указывают на различия в аминокислотном и жирнокислотном составе коровьего, кобыльего, козьего и буйволиного молока, что подтверждает целесообразность комбинирования молока различных видов сельскохозяйственных животных для создания полноценных продуктов детского питания. НИИ детского питания проводит комплексные исследования кобыльего молока, специалистами института впервые в мире были разработаны две формулы адаптированных сухих смесей на основе кобыльего молока. Кобылье молоко наиболее приближено по составу к грудному женскому молоку, и его можно рассматривать как замену коровьего молока при выработке сухих смесей для детей с тяжелой IgE – опосредованной аллергией на коровье молоко.

К слову, Научно-исследовательским институтом детского питания в рамках исполнения государственного контракта № 12.527.11.0008 от 4 июня 2012 года, заключенного между Минобрнауки Российской Федерации и ВНИМИ, по федеральной целевой программе «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007–2013 годы» была разработана технология получения гипоаллергенных функциональных молочных продуктов для детей старше трех лет. На сегодняшний день аналогов на российском рынке не существует.

Внимание к составу продукта стимулирует появление таких продуктов, как смеси с лактоферрином.

Australia Origin Biotechnology PTY Ltd, владеющая брендом Ariel и специализирующаяся на индустрии пищевых добавок, выпустила линейку продуктов, включающую адаптированные сухие смеси с лактоферрином, многофункциональным белком, являющимся основным компонентом иммунного ответа человека. Лактоферрин иногда называют молочным золотом, поскольку для получения одного килограмма этого белка требуется четырнадцать килограммов молока.

Продукция позиционируется как полученная из собственного молока-сырья от коров со свободного выпаса.

К слову, сегодня компания Conagen, специализирующаяся в синтетической биологии, активно работает над экономически эффективным способом получения лактоферрина. Компания ведет переговоры с производителями детского питания, чтобы начать выпуск продукта.

Кстати, в России Научно-исследовательским институтом детского питания впервые еще в 2010 году в рамках межгосударственной научно-технической программы «БелРосТрансген» были проведены исследования по направлению «Разработка технологий для производства пищевых продуктов на основе молока коз, содержащего лактоферрин». Тогда специалистами были разработаны технологии и организовано опытное производство высокоэффективных и биологически безопасных лекарственных средств нового поколения и пищевых продуктов на основе лактоферрина человека, получаемого из молока животных-продуцентов.

Индивидуальный подход

С тем, что он необходим при введении в рацион малыша новой пищи, согласны все ведущие специалисты. Но как осуществить эту идею на практике? Очевидно, не обойтись без критического отношения к стандартам, касающимся сроков введения прикорма и очередности его блюд.

Так, рекомендации Института питания в большей степени относятся к детям, которых кормят грудью недолго и быстро переводят на смешанное или искусственное вскармливание, — ведь именно таких малышей в основном наблюдают специалисты института. При этом большинство педиатров согласны с тем, что ребенку, находящемуся исключительно на грудном вскармливании, не нужно никакой дополнительной пищи и воды до 6-месячного возраста. Да и до года, если грудное вскармливание успешно продолжается, энергетические потребности малыша покрываются в основном молоком.

Понятно, что в таком случае сроки введения прикорма, в том числе готовым питанием, требуют пересмотра. На этой странице мы приводим индивидуальные критерии, по которым не только врачи, но и родители могут оценить готовность ребенка к новой пище (по кн. И.М. Воронцов, Е.М. Фатеева «Естественное вскармливание детей, его значение и поддержка»).

Также индивидуальный подбор продуктов и сроков их введения необходим малышам, склонным к аллергии, а также имеющим другие проблемы со здоровьем. Если заболевание дало о себе знать в первые месяцы жизни, родители, как правило, стараются сделать так, чтобы от одного продукта к другому ребенка вел не просто педиатр, а детский диетолог. А если возможность аллергии лишь предполагается?

В этом случае большинство педиатров советуют с прикормом не спешить; начинать не с соков, а с безглютеновых каш (гречка, рис, овес) на воде или овощном отваре или с овощного пюре (кабачок, морковь, капуста, тыква); быть осторожнее с яичным желтком; знакомство с фруктами начать с пюре из печеного яблока или отварных сухофруктов; а с мясом, соками (их, кстати, лучше разводить водой), кисломолочными и молочными продуктами подождать до года.

Овощное пюре с кольраби, шпинатом и картофелем

С 8 месяцев.

Понадобится: половина кочана кольраби, 100 г шпината, 1/3 картофелины, желток одного вареного яйца, 2 ст.ложки воды, 1 ст.ложка сливочного масла.

Тщательно промойте овощи. Измельчите кольраби. Часть зеленой ботвы кольраби отложите в сторону. Почистите картофель, промойте его еще раз. Порежьте его ломтиками. Положите картофель и кольраби в эмалированную кастрюлю, добавьте сливочного масла, закройте крышкой и тушите примерно 15 минут. Отложенную зелень кольраби и шпинат измельчить и добавить к тушащимся овощам. Тушить все еще 5 0 10 минут. Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте яичный желток, перемешайте.

Лучшие импортные пюре для прикорма

В рейтинг самых популярных зарубежных производителей овощного пюре для детей входят следующие марки:

Gerber

Данная марка позиционирует себя как производителя экологически чистой продукции. Здесь можно выделить ряд преимуществ:

• Выпускается только в стеклянной таре.
• Производиться из однокомпонентного продукта.
• Не вызывает аллергии и рекомендуется педиатрами для начала прикорма малышей с 4 месяцев.

Стоимость будет выше отечественных товаров, средняя цена 50 рублей за банку.

Ничего кроме полезных овощей

Heinz

Немецкий производитель детских продуктов. Предлагает малышам в качестве первого прикорма широкий ассортимент своей продукции с однокомпонентным составом. Продукция отличается:

• экологичностью;
• приятным вкусом;
• нежной консистенцией;
• всегда можно найти в продаже.

Средняя стоимость меняется в зависимости от объема. Начинается с 35 рублей и выше.

Вкусное овощное пюре для самых маленьких

Hipp

Еще одна немецкая фирма, которая выпускает детское питание из разных видов овощей. У данного бренда есть свои преимущества:

• Пюре выпускается в однокомпонентном составе.
• Все овощи выращиваются на собственных полях, поэтому производитель гарантирует качество и экологическую чистоту продукции.
• Каждое пюре проходит тестирование в лабораториях компании.

Для малышей компания готовит продукцию из кабачков, брокколи, моркови, цветной капусты, картофеля и кукурузы. Единственным минусом будет цена. За одну банку придется отдать около 50 рублей.

Вкусные овощи с грядки для любимых малышей

Bebivita

Молодая компания из Европы, которая предлагает малышам попробовать в качестве первой природной еды пюре из капусты, кабачков, тыквы, моркови и брокколи. В плюсы ему можно записать:

• Вкус у предлагаемого пюре естественный, очень нравится детям.
• В состав к основному компоненту добавляют кукурузное масло и рисовую муку для улучшения пищеварения.
• Выпускается в удобной стеклянной баночке.

Средняя стоимость одного пюре Bebivita 50 рублей. В каждой банке продукция расфасовывается по 100 гр.

Любимый вкус овощей с раннего возраста

HUMANA

Производитель выпускает органическое питание для детей из овощей, которые вырастила на своих полях. При выращивании не добавляются пестициды, поэтому продукция отвечает высоким стандартам качества. Овощи тщательно отбираются и обрабатываются, чтобы предложить малышам в качестве первой взрослой еды вкусное пюре. Продукция отличается:

• Отличным качеством используемых овощей.
• В продукцию не добавляют консервантов и подсластителей.
• Широкий выбор вкусов.
• Нежная консистенция без комочков.

Средняя цена за одну банку составляет 50 рублей.

В открытом виде хранить пюре можно не более суток. Поэтому родители должны правильно рассчитывать количество съедаемой пищи с учетом возраста малыша.

При выборе производителя стоит попробовать несколько вариантов, чтобы выбрать для своего малыша именно тот, который подойдет для него лучше всего.

Лучшие мясные и рыбные консервы

Для мясных консервов, предназначенных для питания малышей, животных выкармливают экологически чистыми кормами без добавления антибиотиков. Такие продукты в рацион детей вводят в возрасте 8-9 месяцев, после овощных пюре.

Hipp Organic – органические мясные паштеты

4.9

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Животных для детских пюре Hipp выращивают на органических фермах, где следят не только за их питанием, но и за состоянием здоровья. До недавнего времени в ассортименте бренда были только паштеты из кролика, индейки, говядины и цыплят. А теперь к ним добавилось вкусное пюре «Нежная телятина».

Деткам постарше компания также предлагает мясные продукты с добавлением овощей или риса. Но ни в тех, ни в других вы не найдете сои, молочного белка, соли, специй или глютена.

Достоинства:

• Органическая продукция;
• Постные сорта мяса;
• Пюре по консистенции густое, но очень нежное;
• Безопасный состав без аллергенов.

Недостатки:

Пресноватый вкус из-за отсутствия специй.

Мясные моно-пюре от Hipp куда вкуснее мясо-овощных смесей. К тому же их можно понемногу добавлять в другие несладкие блюда для малыша.

Semper Рыбно-овощное пюре – готовые блюда для малышей от года и старше

4.8

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Итальянская марка Semper создает вкусные и полезные, а главное – полноценные готовые блюда для деток. Это и второе, и гарнир в одной баночке. Остается лишь подогреть измельченное пюре и выложить его на тарелочку.

В меню вошли картофельное пюре с семгой, ризотто с дорадой, овощное рагу с треской, паста с форелью и другие вкусности. Ассортимент мясных блюд «с гарниром» у итальянцев не менее широк, но вот такого выбора рыбных консервов вы не найдете больше ни у кого.

Достоинства:

• Большой выбор блюд;
• Вкусные пюре нежной консистенции;
• Готовятся только из натуральных продуктов;
• Высокое содержание жирных кислот Омега-3.

Недостатки:

Многокомпонентный состав, который может вызвать аллергию.

Мясные и рыбные пюре от Semper – это полноценный обед для детей 1-1,5 лет. Такие баночки удобно брать с собой на длительные прогулки или в поездки, когда нет возможности что-то готовить для малыша самим.

Heinz

Heinz — наилучший из производителей детского питания в США. При изготовлении используются только качественные натуральные ингредиенты. Пюре обогащено витаминно-минеральным комплексом.

Контроль происходит на каждом этапе производства, что исключает попадание не качественного продукта на полки магазинов.

Преимущества:

• отсутствие красителей, ГМО, ароматизаторов;
• только сертифицированные поставщики;
• отсутствие усилителей вкуса;
• рецептуры разработаны педиатрами.

Недостатки: не обнаружены.

Цена на пюре Хайнц варьируется от 32 до 98 рублей.

Цены на Heinz:

Домашние рецепты для детского питания

От Натальи Ряховской

Предлагаю взять на вооружение следующий рецепт салата для малыша (начиная с 9-10 месяцев):Картофель, морковь, капуста, свекла отвариваются, либо запекаются, либо приготавливаются в пароварке. После чего мелко крошатся или растираются. Добавить отваренное вкрутую яйцо (лучше перепелиное), мелко порезанный свежий огурец. По желанию можно приправить растительным маслом.

Лично меня иногда выручает и опыт предыдущих поколений. Например, бабушка подарила нам занятную книгу под названием «Детское питание». Смущало только одно — год издания 1957-й. Но, приглядевшись к ней, мы поняли, что если отмести некоторые пережитки и смешные на сегодняшний день советы, то вполне можно использовать многие рецепты. Например, практически забытый сегодня в городах способ приготовления домашнего творога:»Однодневный кефир влить в стерильную кастрюлю, покрыть крышкой и поставить на слабый огонь на водяной бане. Кефир от нагревания створожится. Слегка помешивая, довести творог до 70 градусов и при этой температуре держать его на огне 30 минут. Потом творог охладить, поставив его в большую кастрюлю с холодной водой, отбросить на стерильное сито, прикрытое марлей, слегка отжать в марле и протереть через эту же марлю. Из 300 г кефира получается 50 г творога».

Или вот рецепт фрикаделек из той же книги. На первый взгляд кажется, что каждая женщина знает эти рецепты, но на поверку оказывается, что многим молодым мамам приходится советоваться со своими мамами или бабушками:»Мякоть говядины без жира и пленок пропустить два раза через мясорубку, добавит соль, молоко и хорошо перемешать, затем в этот фарш добавить яичный белок, взбитый в пену, и снова перемешать. Из приготовленной массы скатать шарики (фрикадельки) величиной с крупную вишню, опустить их в кипящий суп и варить при слабом кипении 8-10 минут».

Подведем итоги. Совсем обойтись без готового детского питания сегодня удается немногим. По данным московских педиатров, на первом месте по частоте использования стоят творожок и кефир (это понятно, ведь их получают на молочной кухне). На втором месте — растворимые каши промышленного приготовления, третье делят фруктовые соки и пюре. А самостоятельно чаще готовят овощи и мясо: первые кажутся более доступными, а детские мясные консервы мамам часто кажутся… невкусными (хотя у малыша может быть свое мнение).

Как изменится это соотношение, покажет время. В любом случае залог хорошего здоровья малыша — в разумном сочетании качественного питания. Пробовать все равно придется, а вот ошибок, мы надеемся, станет поменьше.

Рецепты детских пюре

Фруктовое смузи – летний маст-хэв для перекусов на прогулке:

• половина банана
• 1 груша или яблоко
• для “сытности” можно добавить 2 ст.л. овсяных хлопьев. Хлопья залить кипятком на 10 мин.
• для вкуса и пользы можно добавить творог/творожок. Но такое пюре станет еще более капризным к условиям хранения!
• Все измельчить и смешать при помощи блендера.

Плодово-творожное пюре:

• половинка яблока
• половинка груши
• детский творожок 50 гр
• 1-2 ч.л. меда по желанию.
• Фрукты очистить и желательно немного отварить или запечь в микроволновке перед взбиванием.

Фруктово-овощное пюре:

• 200 г цветной капусты – отварить
• 1 яблоко – запечь или отварить
• пюрировать вместе.

Отдельное мастерство – изъять часть продуктов из общего семейного супа перед добавлением каких-то нежелательных на ваш взгляд ингредиентов. Вот рецепт для подобного пюре:

Картофельное пюре с курицей:

• 100 г куриного филе
• 200 г картофеля
• 50 г молока (можно смеси или другого детского молока). Вместо молока можно добавить куриный/овощной бульон
• 1/2 ч.л. сливочного масла (по желанию)

Овощное пюре с индейкой:

• 100 г картофеля
• 70 г брокколи
• 70 г цветной капусты
• 70 г кабачка
• 30 г моркови
• 70 г филе индейки
• 1 ч.л. растительного масла
• Все отварить вместе до готовности (примерно 40 мин). Пюрировать блендером.

О чем не написано на упаковке детского питания

Большинство фруктовых и овощных пюре расфасованы в стеклянные баночки от 100 до 200 г, соки — в бутылочки, баночки или пакетики около 200 мл. При этом храниться в открытом виде в холодильнике эта продукция может обычно не более суток. То есть предполагается, что полбаночки овощного пюре малыш съест на обед сегодня, а остальное — завтра. Или даже все — сегодня.

Но так случится далеко не сразу: введение каждого нового вида пищи (особенно если это происходит до 7-8 месяцев) должно начинаться с кончика чайной ложки, а полного возрастного объема педиатры советуют достигать постепенно, недели за две

При этом в первые дни важно внимательно наблюдать за реакцией малыша на новые продукты. Тем родителям, кого небольшая по взрослым меркам баночка провоцирует скормить малышу все ее содержимое без подготовки, пришлось бы кстати соответствующее упоминание на упаковке

Вкус и консистенция в готовом питании также строго регламентируются. Продукция данной марки сегодня точно такая же, как вчера — в отличие от блюд домашнего приготовления, которые всегда получаются разными. До поры до времени детям нравится постоянство. Однако возможность испытывать чуть иные вкусовые ощущения очень важна: это и один из способов познания разнообразия мира, и залог широких вкусовых пристрастий в будущем, и своеобразная тренировка организма на пути к «взрослой» пище.

Готовое питание по-разному измельчается для малышей разных возрастов, но все равно сваренные мамой и размятые вилкой овощи, кусок свежей морковки или яблока, пропущенное через мясорубку мясо — это нечто иное. То, что нужно жевать, а не просто подержать во рту и проглотить. А привычка и умение грызть и пережевывать, оказывается, формируются чуть ли не раньше появления первых зубов и уж точно — до годовалого возраста. Так, педиатры медицинского центра «Рождество-2000» отметили неразвитость этих навыков у детей, которых до года-полутора кормили преимущественно из баночек. Возможные последствия — неправильное развитие зубов при отсутствии нагрузки, проблемы с ЖКТ из-за поступления плохо пережеванной пищи и весьма ограниченный рацион в дальнейшем.

Одним словом, относитесь к готовому питанию разумно и творчески — и оно станет вам хорошим подспорьем.

Ребенок готов к введению прикорма, если:

• ему исполнилось 5-6 месяцев;
• он проявляет готовность к жевательным движениям при попадании в рот ложки, соски или других предметов;
• рефлекс выталкивания пищи языком угасает, а рефлекс продвижения комочка пищи языком развивается;
• начали резаться зубы;
• движением головы может показать, что не хочет больше есть;
• проявляет интерес к тому, что едят другие;
• ЖКТ достаточно созрел для того, чтобы усвоить небольшое количество нового продукта без расстройства пищеварения и аллергической реакции.

Напитки для малыша

Молоко. По мере того как ваш малыш учится есть твердую пищу, его интерес к молоку из бутылочки может снижаться. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, обычно просто меняют режим кормлений. Специалисты считают, что грудное молоко или молочная смесь должны оставаться основным источником питательных веществ для ребенка примерно до 1 года.

Вода. Вы можете предлагать ребенку кипяченую остуженную воду из детской чашки-поильника во время каждого кормления. Чашки-поильники с мягкими носиками хороши для этого возраста, но вы можете поэкспериментировать, чтобы понять, какая чашка лучше подойдет вашему ребенку. Помните, что некоторые дети вообще не пьют из чашки, пока им не исполнится полгода или даже больше, поэтому наберитесь терпения.

Малышу, вероятно, не понравится вода, потому что она не сладкая, но все же настаивайте. Сделайте несколько глотков из его чашки сами, превратите это в игру и не ждите, что ребенок захочет пить воду сам, пока вы не предложите ее ему хотя бы 20 раз. И даже тогда он сделает всего один или два глотка. Все равно продолжайте стараться, и в конце концов он будет пить воду, а пока не очень сильно переживайте, потому что ребенок получает достаточно жидкости из молока и овощного или фруктового пюре.

Сок. Не поддавайтесь соблазну напоить ребенка фруктовым соком, даже если он разбавлен. Кто то может сказать вам, что нет ничего страшного в разбавленном соке, но с точки зрения ухода за зубами сок вреден тем, что в свежих фруктах содержится очень много сахара и кислоты. Ребенок сосет из своей чашки-поильника медленно, и сок будет долго находиться во рту, соприкасаясь с зубами и вызывая кариес.

Единственное преимущество сока в том, что ребенок привыкает к нему быстрее, чем к воде, потому что сок сладкий на вкус. Но как только он распробует сок, будет почти невозможно убедить его пить воду. И хотя сок содержит полезный витамин С, лучше предлагать ребенку свежие фрукты и овощи, которые не навредят зубам.

Результаты исследований

Таблицу с результатами исследования полностью вы сможете увидеть на сайте Product-Test

За 2012 год было продано более 50 тысяч тонн фруктовых и овощных пюре. За год жизни каждый «среднестатистический» малыш получает всего 11 кг фруктовых и овощных пюре, если пересчитать в баночках, то это 100 штук в год или 9 в месяц.

Наша страна в несколько раз отстает от стран Западной Европы по уровню потребления детских прикормов, несмотря на это, ежедневно с полок российских супермаркетов расходятся более одного миллиона баночек. С каждым годом эта цифра растет на 12-15%.

Это значит, что мамы и папы все чаще отдают предпочтение такому полезному лакомству, как овощное пюре. Надеемся, результаты исследований Product-Test.ru и РАМН позволят Вам облегчить выбор.

С результатами других испытаний детских товаров вы можете ознакомиться здесь.

5 Semper

1 Hipp

Немецкая марка Hipp является конкурентом «Нестле» и известна миру боле 100 лет. В качестве первого прикорма производитель рекомендует использовать овощные пюре, которые сделаны из продуктов, выращенных органическим путем, без использования химических удобрений. Среди предлагаемых товаров: цветная капуста, морковь, картофель, пастернак, кабачок, брокколи. Затем можно пробовать тыкву и кукурузу.

Содержимое каждой упаковки проходит через систему качества контроля, а это около 250 проверок, начиная от исследования почвы для выращивания, заканчивая анализом сырья и проверкой готового пюре. Лаборатория компании считается одной из лучших в Европе. Заплатить за качественную продукцию придется чуть больше, чем за пюре отечественного производителя. Баночка 80 г стоит примерно 45 рублей, а 125 г – 65 рублей.

Обновлено: 26-04-2018

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Как вводить прикорм?

Основные правила гигиены при приготовлении пюре

Каши, готовые к употреблению

А у многих критерии выбора сводятся к простоте приготовления, точнее в необходимости лишь подогреть продукт. Такие каши сейчас уже можно встретить на прилавке любого магазина, и они находят свою актуальность именно для тех людей, которые начинали прикорм именно с фруктовых и овощных пюре. Консистенция здесь мягкая, а вкус довольно приятный.

Благодаря добавлению различных фруктов, она имеет интересный вкус и может быть не только полезной, но и сытной. Достоинство таких каш еще и в том, что они уже полностью готовы, и их можно, не открывая, взять с собой даже на прогулку. Наибольшим спросом здесь пользуются две фирмы это ФрутоНяня и Hipр.

Hipр

Данная продукция готова к применению для детей в возрасте от полугода. Помимо круп здесь может быть и добавка из различных фруктов, а также и измельченное печенье. Но, если вы начинали прикорм только с каши, то лучше не злоупотреблять быстрым введением этого вида прикорма. Для удобства производители выпускают продукты в баночках из стекла объемом до 200 г. Многие покупатели отмечают кашу, благодаря хорошему сочетание цены и качества и отсутствию вредных компонентов. Также здесь имеются хороший функционал в виде вкусовых качеств и приятной консистенции.

каша для первого прикорма Hipр
Достоинства:

• Состав из натуральных компонентов;
• Хороший вкус.

Недостатки:

• Малый объем банки;
• Подходит только для тех, кто продолжал кормление после молока с фруктов.

ФрутоНяня

Если вы не в курсе, как выбрать кашу для начала прикорма, то лучше прибегнуть к этому варианту. Компания производит как сухие каши для приготовления, так и готовые. Именно второй вариант завоевал большую популярность у многих покупателей. Продукция в банке прекрасно подходит для прикорма, начиная с полугода, и в составе нет никаких химических компонентов. Объем выпускаемой продукции составляет 250 мл, а цена довольно приемлема.

каша для первого прикорма ФрутоНяня
Достоинства:

• Хорошая цена;
• Рекомендованная марка;
• Хороший состав;
• Удобная упаковка.

Недостатки:

Рекомендуется только для тех людей, кто уже ввёл в прикорм ребенка фруктовое пюре.

1 ФрутоНяня

Это один из самых известных и конкурентоспособных брендов, который производит огромную линейку продуктов для маленьких детей. Миллионы родителей доверяют питание своих малышей именно этой марке. Все товары фирмы протестированы и рекомендованы Союзом педиатров для питания грудничков.

Производитель предлагает в качестве первого прикорма пюре из тыквы, брокколи, моркови и цветной капусты. Упаковка каждой банки имеет герметичную крышку, которая закрыта под давлением, плотную полиэтиленовую пленку, позволяющую защитить баночку от попадания пыли и грязи. На этой пленке есть специальные деления в граммах, чтобы видеть, сколько малыш съел. Цена за банку 100 г не превышает 30-37 рублей.

Детское питание в баночках: плюсы и минусы

Если вы устали от чистки, варки и приготовления пюре, возможно, вы раздумываете, не покупать ли готовое детское питание в баночках. Покупать готовое детское питание удобно, и вы можете быть уверены, что его приготовили на безупречно чистой кухне. Если вы выезжаете куда-то с ребенком, то покупать детское питание в баночках точно имеет смысл, потому что домашнее пюре может быстро испортиться, особенно в летнюю жару. Недостатком готового детского питания является стоимость, так как готовить дома определенно дешевле, особенно в этом возрасте, когда вы будете выбрасывать большую часть содержимого банки, потому что после вскрытия ее можно хранить не больше 24 часов.

Также вы должны подумать и о негативных последствиях для окружающей среды и о том, что ингредиенты, из которых приготовлено детское питание в банках, могут быть не очень свежими. В плане питательности готовое детское пюре не так хорошо, так как содержит высокий процент воды, а, следовательно, меньше питательных веществ и калорий. Как только ваш ребенок начнет в есть мясо, имейте в виду, что мясное детское питание в банках на самом деле содержит очень мало мяса, а органическое детское питание не обогащено железом, поэтому после шести месяцев лучше не покупать его.

Наконец, вкус готового детского питания не такой насыщенный, как у домашнего пюре, что может затруднить привыкание ребенка к еде за общим столом, когда он подрастет.

Ничто не сравнится с домашней едой, но если вы все же решили покупать готовое питание, не надо чувствовать себя виноватой, потому что этим вы не навредите ребенку, особенно во время начала прикорма, когда он по прежнему получает основные питательные вещества и калории из молока, а не из твердой пищи.

Стандарты введения продуктов в прикорм

Справедливости ради надо сказать, что качеством детского питания озабочены не только производители, но и национальные проверяющие органы, как раз и допускающие эту продукцию на рынок своих стран. В России сертификацией как импортного, так и отечественного детского питания занимается Институт питания РАМН. Эта же организация выпускает рекомендации по срокам введения прикорма и его качественному составу (последние датированы 1997 г.), а также следит за тем, чтобы информация на упаковке не противоречила этим сведениям.

Итак, при покупке готового детского питания мама, даже не знакомая с графиком введения прикорма (см. таблицу), в значительной степени застрахована от ошибки накормить малыша не по возрасту и не тем, чем надо, — достаточно внимательно прочитать рекомендации на упаковке. Крупные компании еще упрощают родителям задачу, разрабатывая собственную очень понятную маркировку для питания, рассчитанного на разные периоды развития малыша. Забавные картинки все расставляют по своим местам: ага, вот это для крохи, пока умеющего только сидеть, а вот этим можно накормить малыша, научившегося ползать, и т.п.

Однако в стандартизованности готового детского питания оказываются заключены не только его преимущества, но и недостатки. Правда, минимальная информированность позволяет свести их к минимуму.

Примерный график введения прикорма (Институт питания РАМН, 1997)

Продукты и блюда	4 мес.	5 мес.	6 мес.	7 мес.	8 мес.	9 мес.	10-12 мес.
Фруктовый сок, мл	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Фруктовое пюре, г	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Овощное пюре, г		10-100	150	150	170	180	200
Каша, г			50-100	150	150	180	200
Творог, г			10-30	40	40	40	50
Желток, шт.				0,25	0,5	0,5	0,5
Кефир и др. кисломолочные продукты или цельное молоко					200	200	400-600

Бабушкино лукошко

Лучшее в России детское питание ассоциируется именно с бабушками, которые с особой заботой относятся к своим внукам. Для изготовления пюре Бабушкино Лукошко используются только натуральные продукты высокого качества.

Поставщики сырья гарантируют экологически чистый продукт, исключающий использование генетически модифицированных фруктов и овощей. Также не применяются красители, ароматизаторы и консерванты.

Для реализации используется два типа упаковки пюре – в баночках (100 грамм) и мягкой питьевой упаковке дой-пак (90 грамм).

Преимущества:

• без соли и сахара;
• без консервантов;
• мягкая питьевая упаковка;
• экологически чистые продукты.

Недостатки: не обнаружены.

Цена варьируется от 25 до 110 рублей.

Цены на Бабушкино лукошко: