Салат с консервированным тунцом. самые вкусные варианты

Салат с тунцом «Ницца»

Специально для ценителей прованской кухни изысканный и утонченный салатик.

Ингредиенты:

• Чеснок — 2 зубчика
• Огурцы — 450 гр.
• Лук — 100 гр.
• Болгарский зеленый перчик — 200 гр.
• Черные маслины — 75 гр.
• Помидоры — 300 гр.
• Консервированный тунец — 250 гр.
• Стручковая фасоль — 200 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Петрушка — по вкусу
• Оливковое масло — 75 гр.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Свежий базилик — по вкусу

Приготовление:

Очищаем оливки от косточек. Перец очищаем, режем на тонкие полоски.

Помидоры очистить от плодоножки, разрезать на маленькие дольки.

Откинуть тунец на дуршлаг, избавляя от лишней жидкости.

Снять кожуру с огурца и нарезать на тонкие ломтики. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

Из зеленой фасоли удалить стебли, промыть и положить в прохладную подсоленную воду.

Поставить на огонь, доведя до кипения проварить ее минут 5-10. По готовности откинуть на дуршлаг.

Тунец размять вилкой. Отварить яйца, очистить и разрезать на дольки. Измельчить чеснок.

Смешать в одной посуде базилик, оливковое масло, соль, перец.

Выкладываем на тарелку салат- сперва ломтики огурца, на них укладываем луковые кольца с чесноком.

Сверху кладем перец, маслины, помидоры, тунец, фасоль, яйца и петрушку.

Завершаем наш салат оливковой заправкой, поливая ее сверху.

Салат а-ля Нисуаз с тунцом, пекинской капусты и сухариками

Салат а-ля Нисуаз с пекинской капустой не делается с помидорами. В него можно добавить любые овощи или фрукты, в том числе, вяленые или маринованные. Оригинальный Нисуаз содержит вяленые оливки, вы можете разнообразить блюдо вялеными помидорами.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 250 г
• тунец – 1 баночка
• куриные яйца – 2 шт.
• лук – ½ луковицы
• оливки — 7-10 шт.
• горчица – 1 ч.л.
• уксус бальзамический – 1 ст.л.
• масло подсолнечное – 50-100 г
• сухарики – 80-100 г

Приготовление:

Яйца отварить и порезать. Пекинскую капусту измельчить. Тунец разделить на волокна. Смешать все составляющие, посыпать сухариками и добавить соус из уксуса и масла подсолнечного.

Новогодний

Перед Новым годом всегда проблема с выбором меню. Хочется чего-то нового, необычного, но одновременно вкусного. Да и простота готовки также стоит не на последнем месте. А потому, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой любой хозяйки. По итогу получится вкусный салат с тунцом на 8 человек. Весь процесс займёт примерно полтора часа.

126 13 7 8

Четыре сваренных картофеля и 3 яйца измельчить кубиками, высыпать в глубокую миску. Добавить банку сладкой законсервированной кукурузы, предварительно слив с неё жидкость.

То же самое сделать с двумя средними корнишонами и луковицей.

С рыбной консервы тунца сцедить маринад, без сильного фанатизма измельчить. Соединить компоненты, заправлять майонезом, солью и смесью перцев. Посыпать 50 граммами любого твердого сыра.

Для украшения лучше использовать зелень, редис и черри. А также подать в металлическом кольце или любой другой формочке.

Очень вкусный салат из консервы тунца

Этот рецепт настолько прост, что приготовить блюдо сможет даже ребенок, а вот подать такую закуску не стыдно, как на обед или на ужин, так и к праздничному столу.

Состав салата:

• — Консервы «Тунец в масле» — 400-500 гр.
• — Морковка (размер средний) – 3-4 шт.
• — Оливковое масло – 4 ложки.
• — Белый уксус (винный) – 1-1,5 ложки.
• — Горчица французская (в зернах) – 1,5 ложки.
• — Мед жидкий натуральный – чайная ложка.

Пошаговый способ приготовления:

1. Подготавливаем указанный список ингредиентов.
2. Морковку моем, чистим, трем на терке по-корейски. Если такой терки дома нет, можно потереть овощ традиционным способом на крупной стороне терки.
3. В глубокой мисочке смешиваем горчицу, соль, мед, масло, перчик.
4. Открываем рыбку, немного разминаем ее вилкой или разрезаем ножиком на более мелкие части.
5. Выкладываем в салатницу морковь, добавляем заправку, перемешиваем.
6. Укладываем сверху кусочки тунца и все готово.

Салат из тунца с рукколой

Следует взять:

• — Тунец в банке консервированный – 2 шт.
• — 100 граммов рукколы.
• — 8 помидоров Черри или 2-3 крупных мясистых помидора.
• — 8 перепелиных яиц отварных.
• — Три-четыре пера зеленого лука для украшения.
• — 2 ложки кедровых орешков (можно не использовать).

На заправку понадобится:

• — 3 ложки соевого соуса.
• — 3 ложки масла оливкового.
• — 3 ложки сока из банки с тунцом.

Пошаговый процесс готовки.

1. Из банок консервов возьмите 3-4 ложки сока и отложите их отдельно, этот сок понадобится для приготовления заправки.
2. Рыбку и оставшийся сок выложите в глубокую миску, разотрите продукты вилкой, но не слишком мелко. Лучше всего, если в закуске тунец будет кусочками.
3. Отваренные яйца очистите, порежьте часть пополам, а часть на 4 части продольно.
4. Рукколу помойте, дайте продукту обсохнуть.
5. Помидоры нарежьте произвольно, но не мелко. Если Черри взяты и они слишком мелкие, достаточно разрезать один томат на 2 части.
6. В миску с соком от тунца добавьте растительное масло, немного соли, любых специй и соевый соус. Ингредиенты смешайте до однородной массы.
7. Лук зеленый порубите.
8. Смешайте консервы, рукколу, томаты и яйца руками, оставив несколько кусочков тунца для украшения.
9. Добавьте заправку в салат, перемешайте.
10. Выкладывайте закуску порциями, украшайте зеленым лучком и щепоткой кедровых орешков.

Кстати, почитайте по этой теме еще: Бутерброды с тунцом консервированным

Готовим полезный салат с тунцом и авокадо

Нежнейший, сочнейший и совершенно несладкий фрукт. Вот что такое авокадо. Незаменимый по полезности для здоровья продукт, который способен предотвращать болезни сердца и кровеносной системы, помогает снижать вес и даже является афродизиаком. Добавьте к авокадо одну из самых вкусных и полезных рыб и вы получите салат с тунцом и авокадо.

Вы до сих пор не пробовали этот салат и считаете его откровенной экзотикой? Переверните свой мир и узнайте этот восхитительный вкус!

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1-2 баночки,
• авокадо — 2 штуки,
• красный репчатый лук — половинка,
• сладкий перец — половинка,
• сок лимона — 3 столовые ложки,
• зелень,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Самое сложное в салате с авокадо, это правильно подготовить этот плод. Чтобы вынут из твердой кожуры нежную мякоть,  надрежьте авокадо вокруг, так чтобы нож уперся в большую косточку в середине и разделяя фрукт пополам. Затем слегка поверните обе половинки в противоположные стороны, они разъединятся, а косточка останется в одной из них. Если косточку еще немного повернуть, то и она легко вынется. После этого возьмите ложку и выскребите мякоть авокадо, чтобы остались своеобразные тарелочки из кожуры. В них можно подать салат. Это будет очень оригинально и красиво.

Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.

2. Так же мелко нашинкуйте сладкий перец и лук. Если вы не любите остроту свежего репчатого лука, то перед тем, как его нарезать ошпарьте его горячей водой.

3. Сложите составляющие салата в миску. Откройте банку тунца и разомните рыбу вилкой на кусочки. Добавьте в салат и полейте соком лимона.

4. Затем заправьте майонезом, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Уложите готовый салат из тунца и авокадо в «тарелочки» из кожицы фрукта. Украсьте зеленью и подавайте на праздничный стол.

Поверьте, такого необычного и вкусного блюда ваши гости ожидать не будут. Удивите их и добавьте в их список любимых рецептов ваш новый кулинарный шедевр!

Приятного аппетита!

С фасолью

Этот рецепт представляет собой очень вкусное, пикантное и сытное блюдо, готовится из доступных продуктов. Указанное количество рассчитано на 5 персон. Весь процесс займёт 50 минут.

https://youtube.com/watch?v=hJhIdmb8IRg

189 11 5 6

В этом салате с тунцом, филе должно быть не в масле или под томатным соусом, а в собственном соку. Так, максимально сохранен его оригинальный вкус.

100 г белой (сливочная) фасоли следует заблаговременно замочить в теплой воде на всю ночь. После чего сварить до готовности.

В отдельной тарелке соединить оливковое масло, 1,5 ч. л. уксуса винного, смесь перцев, 1 ст. л. сока лимона, пол чайной ложки сахарного песка и соль. В получившемся маринаде замочить нашинкованную полукольцами луковицу.

250 грамм томатов черри промыть, высушить и разрезать пополам.

С двух банок маринованной рыбы удалить маринад, мясо немного размять. Пучок петрушки шинковать. Смешать ингредиенты, и добавить соус.

Дать настояться 10-15 минут и можно пробовать. Подавать рекомендуется в креманках или небольших широких стаканах.

С кукурузой

Этот вариант получается сочным и свежим, а готовится легко и быстро. В составе находятся стандартные легкодоступные продукты. По итогу выходит 4 порции. На приготовление придётся потратить 45 минут.

К Б Ж У

119 7 5 12

Необходимо взять банку рыбы, использовать вместе с маринадом, только немного размяв. Всыпать столько же маринованной кукурузы.

Репчатый лук, 2 корнишона, 6 перепелиных яиц и пол пучка укропа порезать любым удобным способом. Соединить с остальными ингредиентами.

Заправить 150 граммами деликатесного провансаля, по желанию посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Украсить лучше розмарином, кинзой или мятой.

Очень вкусный салат со свежим тунцом и авокадо

Качественный охлажденный тунец и зрелый авокадо – идеальное сочетание для диетического салата. Дополнительный ингредиент в виде апельсина способствует  расщеплению жировых отложений  и улучшает вкусовые качества блюда. Небольшое количество сыра и заправка на основе оливкового масла не позволяют в скором времени наступать чувству голода.

Ингредиенты:

• свежий тунец – 65 г;
• салат Айсберг – 50 г;
• апельсин – ¼ шт.;
• огурец ½ шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр Пармезан – 10 г;
• соус кимчи – 15 г;
• кунжут – 7-10 г;
• соль;
• черный молотый перец;
• оливковое масло;
• бальзамический топпинг.

Приготовление:

Филе рыбы посолите и поперчите, смажьте в небольшом количестве соуса кимчи и маринуйте примерно 10-15 минут. Пока выдерживаете время, произвольными кусочками порвите листья салата. Отфилируйте апельсин острым ножом, затем порежьте пластинками. Также измельчите свежий огурец и зрелый авокадо.

Внимание!

В рецепте указано количество ингредиентов из расчета на одну полноценную порцию для обеда.

Отварите одно куриное яйцо вкрутую, разрежьте его на 6-8 частей. Соедините все использованные ингредиенты в одной глубокой тарелке и отставьте в сторону. Возьмите тунец и сделайте со всех сторон панировку из кунжутного семени. Затем обжарьте рыбу в течение 1-2 минут на сковороде с оливковым маслом.

Сверху рыбный белок должен свернуться и стать бледного цвета, а внутри филе останется свежим, с розовым оттенком. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным компонентам. Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла, добавьте немного бальзамического топпинга, аккуратно перемешайте, сверху присыпьте Пармезаном и наслаждайтесь вкусом диетического блюда.

Салат с тунцом в лодочках из авокадо

Согласитесь, красиво оформленное блюдо всегда кажется гораздо вкуснее. Салат с консервированным тунцом в лодочках из авокадо готовится просто, однако, благодаря оригинальной подаче, выглядит очень эффектно и аппетитно. Ингредиенты этого салата гармонично сочетаются между собой, создавая великолепный вкус. Такой салат можно подать к праздничному столу или на романтический ужин. Если же к вам внезапно пришли гости, то приготовить такой салатик можно максимум за 15 минут. Тем, кто считает калории, следит за весом и здоровьем, этот салат очень придется по душе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1428-salat-s-tuncom-v-lodochkah-iz-avokado/

С моцареллой

Салат с тунцом и сыром получается сочный, островатый, ароматный и необычный. Готовится он из:

• айсберг – 5 штук;
• помидора;
• банки рыбного филе;
• моцареллы – 0,1 кг;
• порей – пол стебля;
• пару веточек кинзы.

Данное количество ингредиентов рассчитано на двух человек. В общей сложности все этапы займут час времени.

К Б Ж У

146 19 8 3

В тарелке следует смешать компоненты для заправки и взбить до однородности.

Листья промыть, высушить и порвать руками, переложить на дно тарелки. Сверху положить измельчённое рыбное филе и порезанную луковицу.

Моцареллу и помидоры крупно нарезать, добавить к основной массе.

Полить заправкой, посыпать специями, солью и зеленью.

Классический рецепт салата из тунца консервированного

Польза рыбы просто колоссальная для организма, в этом варианте закуски используется без майонеза, в собственном соку, что делает блюдо невероятно насыщенным, ярким, ароматным и позволяет сохранить всю полезность морепродукта.

Необходимый набор продуктов:

• — Салатные листья (свежие) – небольшой пучок;
• — Помидоры – 3 шт. (можно использовать томаты сорта Черри).
• — Огурчики свежие – 3 шт.
• — Банка консервированного тунца.
• — Куриные или перепелиные яйца – 3 или 6 шт. соответственно.

Как быстро сделать классический салатик с тунцом, предлагаем рецепт по шагам.

1. Яйца погрузить в кипящую воду, подсолить, отварить 8-10 минут, отправить с плиты на пару минут в холодную воду, далее выложить на тарелку, дождаться, когда они полностью остынут, очистить и порезать дольками, одно яйцо примерно на 4-6 частей. По желанию этот продукт можно покрошить мельче, здесь следует смотреть на собственный вкус.
2. Салатные листья, как и остальные продукты — овощи, промываем под водой, обсушиваем.
3. Помидоры и огурчики нарезаем произвольно, отправляем в миску с яйцами. Если используется сорт томатов Черри, рекомендуем их порезать тоже дольками.
4. Листья зеленые рвем произвольно не слишком мелко, но и не крупно.
5. Открываем банку тунца, нарезаем рыбку удобными частями.
6. Складываем все продукты в одну емкость, перемешиваем достаточно аккуратно, чтобы не повредить рыбку. Все готово! Можно подавать на стол!

Пошаговый рецепт приготовления салата с тунцом и авокадо

Тунец и авокадо – идеальное сочетание как с точки зрения вкуса, так и по сбалансированному составу. Делаем на основе этого сочетания салат. Для сочности и свежести добавляем огурцы и заправку на базе лимонного сока. Для пикантности берем маринованный красный лук и каперсы. Подавать салат будем традиционно на «подушке» из свежей зелени.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 200 гр.
• Салатный микс зелени – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт. среднего размера.
• Огурец – 1 шт. среднего размера.
• Лук красный – ½ шт. среднего размера.
• Каперсы – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Уксус яблочный – 2 ст.л.
• Укроп – 1 пучок небольшого размера.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – щепотка.
• Лимон – ½ шт.
• Горчица – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Лимон промываем горячей водой, чтобы повысить сокоотделение. Разрезаем цитрус пополам и выжимаем из одной половинки сок в миску. Косточки удаляем.
2. К лимонному соку добавляем горчицу и оливковое масло (2 ст.л. из общего количества). Перемешиваем до однородности.
3. С тунца сливаем лишнюю жидкость и разбираем мякоть на небольшие кусочки. Кладем их в приготовленную заправку, добавляем каперсы, перемешиваем и даем постоять пять-десять минут, чтобы рыба пропиталась ароматной жидкостью.
4. Огурец промываем, обсушиваем. Если кожура слишком грубая, то ее срезаем. Нарезаем овощ тонкими кусочками.
5. Авокадо промываем, обсушиваем. Удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
6. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Помещаем их в миску, заливаем яблочным уксусом и маринуем десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
7. Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
8. На сервировочное блюдо выкладываем салатный микс зелени. Сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оставшимся оливковым маслом. Солим и перчим. Поверх размещаем нарезанный огурец, авокадо и тунца в заправке. Посыпаем рубленым укропом. В последнюю очередь укладываем полукольца промаринованного красного лука. Подаем сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Классический рецепт салата с консервированным тунцом

С консервированным тунцом можно приготовить огромное множество салатов. Эта рыбка хороша практически в любом сочетании: с овощами, сыром, зеленью, яйцами и многими другими ингредиентами. Классической версией салата с консервированным тунцом, пожалуй, можно назвать вариант на основе сырых овощей, зелени и яиц – именно такой набор продуктов содержит в себе все важные питательные элементы.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4

Ингредиенты
Порции: –+4

• Тунец консервированный 150 гр.
• Помидор 4 шт. средних
• Яйцо куриное 4 шт.
• Лук красный 1 шт. средняя
• Маслины 10 шт.
• Каперсы 2 ст.л.
• Соль  по вкусу
• Перец чёрный молотый  по вкусу
• Масло оливковое  по вкусу
• Сок лимонный 1 ст.л.
• Листовой салат  для подачи

Шаги

40 мин.Печать

• Яйца варим до твердого желтка – это займет одиннадцать-двенадцать минут. Остужаем их, очищаем и нарезаем аккуратными продольными четвертинками.

• Томаты промываем, обсушиваем и вырезаем след от плодоножки. Разрезаем каждый помидор на тонкие ровные дольки.

• Рекомендуем использовать именно красный сорт репчатого лука, поскольку он гораздо мягче и нежнее на вкус. Очищаем его от шелухи и режем на тонкие полупрозрачные кольца.

• Каперсы процеживаем от жидкости.

• Оливки также вынимаем из маринада. При необходимости вырезаем косточку.

• На порционные тарелки или общее сервировочное блюдо раскладываем промытые и обсушенные салатные листья. На них раскладываем вперемежку дольки яиц и помидоров. Поверх укладываем кусочки тунца. Размещаем затем оливки, каперсы и красный лук. Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Подаем салат к столу сразу после приготовления, пока овощи не утратили свежести.

Приятного аппетита!

ПП диетический салат с консервированным тунцом

Диетический – не значит невкусный. Этот салат – тому подтверждение. Сочный, яркий, насыщенный. Свежие овощи в сочетании с тунцом и фасолью формируют безупречный состав полезных витаминов и микроэлементов, содержат много клетчатки и белка. Салат отлично впишется в меню правильного питания.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 180 гр.
• Фасоль консервированная – 150 гр.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Огурец – 1 шт. среднего размера.
• Маслины – 10 шт.
• Масло оливковое – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сок лимонный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Помидоры черри и огурец промываем, обсушиваем. Томаты разрезаем на две части. Огурец режем тонкой соломкой. Если маслины с косточкой, то ее вырезаем.
2. Банку с тунцом вскрываем и сливаем жидкость. Разминаем вилкой мякоть рыбы.
3. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг и даем лишней жидкости стечь.
4. Соединяем в салатнице половинки черри, соломку огурца, консервированную фасоль и размятый тунец. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком. Подавать такой салат рекомендуется сразу после приготовления, пока он сочный и свежий.

Приятного аппетита!

Для худеющих

Он обладает малой калорийностью, его по праву можно назвать диетическим, к тому же, он очень аппетитный, поэтому вы можете есть его не опасаясь за фигурку.

Нам потребуются:

• банка тунца;
• одна головка репчатого лука;
• один огуречик;
• один болгарский перчик;
• два куриных яичка;
• два-три листа салата;
• оливковое масло;
• базилик;
• сок лимона;
• соль.

Для начала надо размять тунец. Далее нарежьте лук кольцами. Сварите куриные яички и порежьте их маленькими кубиками, так же порежьте и перец. Порубите укроп, огурцы нарежьте ломтиками, предварительно очистив от кожуры.

А теперь перейдём к сервировке. На тарелку нужно выложить листья салата. На них — перемешанные ингредиенты. Не забудьте посолить их. Полейте ингредиенты лимонным соком, добавленным в масло, украсьте листьями базилика и можно подавать.

Простой салат с тунцом, яйцом и рисом

Именно такой салат с тунцом в нашей семье является полноценным вкусным обедом или ужином. Мы едим его из тарелок или укладываем на хлеб в виде бутербродов. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Особенно здорово получается, если хлеб немного поджарить в тостере. И вкусно с любым хлебом: белым, черным, зерновым.

Такой перекус замечательно утоляет голод.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1-2 баночки,
• рис — 0,5 стакана,
• огурцы свежие или маринованные – 2-3 штуки,
• вареные яйца — 3-4 штуки,
• твердый сыр — 100-150 грамм,
• репчатый лук — 1 штука,
• зелень и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте заранее рис. Сварите его и остудите. Предпочтительно использовать рис, который остается рассыпчатым после варки, а не использутеся для приготовления каши.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Затем мелко нарежьте их.

3. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

4. Лук почистите и ошпарьте его, для этого залейте кипятком из чайника буквально на пару минут. После этого слейте воду  и дайте остынуть. Это уберет из лука лишнюю жгучесть. Нарежьте его мелкими кубиками.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Тунец разломайте вилкой на мелкие кусочки

Обратите внимание, что если вы оставите жидкость из банки, то ваш салат получится более влажным. Это может быть не очень удобно в том случае, если вы собираетесь есть бутерброды с салатом из тунца

Салат будет растекаться, а хлеб под ним размокать.

7. Смешайте все составляющие в большом салатнике, добавьте свежую зелень и заправьте майонезом. На такое количество его понадобится 3-4 столовые ложки, но вы можете добавлять его по вкусу и в зависимости от ваших пристрастий. Соль и перец добавляйте уже  после заправки, потому что майонез, а так же соленые огурцы будут давать свою соленость.

Приятного аппетита!

Со свежим тунцом

Если есть возможность приобрести качественное филе этой рыбы, то стоит запомнить эту идею. Оно очень полезное и разрешается тем, кто соблюдает правильное питание и ведет подсчет калорий. Но все же злоупотреблять им не стоит. На выходе получится около трёх порций. На приготовление потребуется потратить полтора часа.

К Б Ж У

92 9 6 7

Взять по 100 г сырого и маринованного мяса. Содержание консервы, зубчик чеснока и 150 г провансаля взбить блендером до однородного состояния.

Рыбу поделить на равных шесть частей и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Такие пропорции взяты из расчета, по два кусочка на человека.

Пару перепелиных вареных яичек, три редиски, 25 г болгарского перца, огурец, 50 г томатов и 30 грамм маслин измельчить примерно так, как показано на фото.

Дно салатницы надо смазать 10 г соуса песто.

Первыми положить несколько листьев латука, а после оставшиеся компоненты.

Заправить и дать пропитаться.

Салат со свежим тунцом готов. Но интересно получится, если добавить грибочки. Особенно лесные: лисички, шампиньоны, опята. А также неплохо с тигровыми креветками, малосольной сёмгой или лососем.

Ингредиенты для «Салат с тунцом «Свежо, легко, вкусно»»:

• Тунец

  —
  2 бан.

• Капуста пекинская

  (небольшая)
  —
  1 шт

• Огурец

  (средние)
  —
  4 шт

• Кукуруза

  —
  1 бан.

• Лук репчатый

  (небольшой или маленький)
  —
  1 шт

• Майонез

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1575 ккал	белки 155.9 г	жиры 20.4 г	углеводы 204.7 г
Порции
ккал131.3 ккал	белки13 г	жиры1.7 г	углеводы17.1 г
100 г блюда
ккал81.2 ккал	белки8 г	жиры1.1 г	углеводы10.6 г

Рецепт «Салат с тунцом «Свежо, легко, вкусно»»:

Тунец извлечь из банок, отжать лишнюю жидкость и разломать на небольшие кусочки.
Я не разминаю вилкой, чтобы было именно кусочками в салате.

Пекинскую капусту разделить на листы и срезать низ.
Можно не срезать низ, но именно из-за этого салат становится максимально нежным и воздушным.

Нарезать листы капусты (не очень мелко).

Огурцы нарезать кубиками (я удаляю внутреннюю часть с семечками).

С кукурузы слить жидкость.
Добавить кукурузу к салату.

Лук нарезать очень мелко.
Он не должен чувствоваться в салате, должен быть легким вкусовым дополнением.

Полученный салат приправить майонезом, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.
Для противником майонеза можно сделать более полезные заправки. Например: йогурт, горчица, лимонный сок, соль, сахар, чеснок.
Также такой салат можно просто заправить оливковым маслом.
Готовый салат я оставляю в холодильнике минут на 30, чтобы все компоненты, как говорится, «поженились» ))
Но это делать не обязательно, он вкусный уже сразу )
Еще один плюс этого салата — он очень хорошо хранится в неприправленном виде под пищевой пленкой.
Приятного аппетита! )

Салат с тунцом и апельсином

Очень свежий салат, придется по душе искателям новых вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• Филе тунца — 70 гр.
• Оливковое масло — 10 мл.
• Апельсин — 1 шт.
• Каперсы — 10 гр.
• Салат латук — 15 гр.
• Цедра лимона — 2 гр.
• Брокколи — 60 гр.
• Соус чесночный — 30 гр.
• Базилик — 2 гр.
• Соль морская — 2 гр.
• Сахар — щепотка

Приготовление:

Оливковое масло смешать с цедрой лимона, сахаром и солью. Тунец нарезать соломкой и замариновать в оливковой смеси.

Брокколи отварить до готовности и сбрызнуть оливковым маслом. Почистить апельсин, удалив кожуру и мембраны.

Каперсы нарезать пополам. Зелень мелко нарубить

На салатницу наливаем чесночный соус, накрываем листьями салата, сверху кладем брокколи.

Полоски тунца скрутить в рулетики, сформировав розочки. Уложить на тарелку.

Сбрызнуть чесночным соусом, выложить каперсы и сбрызнуть их оливковым маслом.

Завершаем все дольками апельсина. Украшаем наш салат зеленью и цедрой лимона, сбрызгиваем оливковым маслом.