Можно ли имбирь при беременности?

Польза на ранних и поздних сроках

Многих будущих мам, прежде всего, заинтересует свойство имбиря подавлять тошноту при раннем токсикозе, морской болезни, во время поездок в транспорте. Однако полезное влияние рогатого корня на организм беременной женщины не ограничивается только противорвотным эффектом. Он оказывает благотворное воздействие на нервную и дыхательную, кровеносную и выделительную, иммунную и пищеварительную, костно-мышечную и репродуктивную системы.

Имбирь не только употребляют в пищу в качестве приправы, его применяют в составе комплексной терапии множества недугов.

1. При ослабленном иммунитете и в сезон эпидемий ОРВИ, ОРЗ:
   • для профилактики простудных и вирусных заболеваний;
   • для общего укрепления организма;
   • для восполнения запаса витаминов и минералов, которые при беременности расходуются особенно активно.
2. При простуде, рините, кашле, ангине:
   • для нейтрализации патогенной микрофлоры и скорейшего выведения продуктов её жизнедеятельности из организма;
   • для борьбы с воспалением слизистых;
   • для снижения температуры тела;
   • для избавления от навязчивого кашля;
   • для улучшения отделения мокроты;
   • для ослабления болевого синдрома.
3. При нарушениях в работе органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта):
   • для ускорения обмена веществ и моторики кишечника, снижения массы тела;
   • для улучшения аппетита, стимуляции выброса жёлчи и ферментов;
   • для устранения метеоризма, борьбы с кишечными расстройствами (поносом, запором);
   • для предотвращения возникновения рефлюкс-эзофагита (изжоги на поздних сроках беременности).
4. При отравлениях, интоксикации:
   • для выведения токсинов и шлаков, облегчения симптомов отравления;
   • нейтрализации воздействия свободных радикалов (профилактики раковых заболеваний);
   • для замедления процессов старения.
5. При спазмах и болевом синдроме:
   • для снятия маточного тонуса;
   • для облегчения состояния при кишечной, печёночной, почечной колике;
   • для избавления от головной боли (в т. ч. при мигренях);
   • для ослабления мышечных и суставных болей (в продаже можно найти мази от артрита, артроза, растяжения связок, ушибов, отёков на основе вытяжки из корня имбиря).
6. При патологиях сердца и сосудов, повышенном АД, отёках:
   • для укрепления сердечной мышцы и стенок сосудов;
   • для снижения кровяного давления, разжижения крови;
   • для выведения лишней жидкости из организма;
   • для уменьшения концентрации холестерина в крови;
   • для стимуляции работы щитовидной железы;
   • для профилактики тромбофлебита, варикоза, атеросклероза;
   • для улучшения мозгового кровоснабжения (а значит, умственных способностей, концентрации, остроты зрения).
7. При нервных расстройствах, депрессиях, нарушениях сна:
   • для укрепления и успокоения нервной системы;
   • для нормализации эмоционального фона, устранения перепадов настроения;
   • для борьбы с тревожными состояниями, страхами, бессонницей;
   • для подавления агрессии, уменьшения раздражительности;
   • для выведения из состояния апатии и пробуждения интереса к жизни;
   • для повышения стрессоустойчивости и жизненного тонуса.
8. При кожных болезнях, бронхиальной астме, ранах и травмах, проблемной коже:
   • для облегчения симптоматики аллергических высыпаний (при отсутствии индивидуальной непереносимости) — так как корень имбиря содержит природные стероиды, при локальном применении он борется с воспалением и зудом, ускоряет регенерацию;
   • для уменьшения отёчности (в т. ч. снятия бронхоспазма, в составе комплекса мероприятий);
   • для местного обезболивания ушибов и воспалённых суставов (примочки);
   • для скорейшего рассасывания синяков и гематом (компрессы);
   • для дезинфекции и подсушивания ран (аппликации);
   • для борьбы с угревой сыпью и очищения кожи.
9. При стоматологических заболеваниях:
   • для санации полости рта (полоскания настоем, отваром);
   • для устранения запаха изо рта (полоскания либо можно пожевать корешок).
10. При нарушениях микрофлоры кишечника, глистной инвазии:
    • для подавления патогенов;
    • для защиты от гельминтов.
11. При расстройствах половой функции:
    • для усиления полового влечения (имбирь считается афродизиаком);
    • для увеличения выработки половых гормонов;
    • для нормализации функции репродуктивной системы.

Имбирь облегчает симптомы токсикоза беременных

Как употреблять имбирь беременным?

Перед тем как включать имбирь во время беременности в рацион, женщине необходимо проконсультироваться по этому поводу с врачом. Только после получения одобрения можно добавлять корень этого растения в блюда, делать из него чай. Тут будущая мама вправе самостоятельно выбирать, в каком виде и как ей употреблять имбирь. Можно приобрести готовый имбирный чай в пакетиках, но лучше использовать свежий корень, натерев его на терке или нарезав на мелкие кусочки.

При этом необходимо отметить, что даже при полном здравии и хорошем самочувствии не стоит, никогда ранее не пробовав имбирь, включать его в рацион при беременности. Невозможно предугадать реакцию организма на такого рода эксперимент. Кроме того, аллергическая реакция может последовать и от организма плода. Употребляя имбирь при беременности, необходимо внимательно относиться к своему самочувствию.

Можно ли беременным пить чай с имбирем?

Чай с имбирем при беременности – самый популярный напиток с этим растением. Беременная может приобрести как готовое сырье для заваривания в аптеке, так и приготовить чай самостоятельно.

Рецепт чая

Ингредиенты:

• натертый корень имбиря – 1 ч. ложка;
• вода – 200 мл.

Приготовление, применение

1. Свежеприготовленное сырье заливают кипятком.
2. Дают настояться не больше 5 минут.
3. Процеживают и принимают в качестве напитка для придания бодрости, снижения тошноты и стимуляции иммунитета.

Можно ли беременным имбирь маринованный?

У женщин, предпочитающих употреблять корень этого растения в качестве приправы, нередко возникает вопрос, можно ли беременным есть имбирь маринованный, розовый

Врачи советуют внимательно изучить состав этой приправы, обратив внимание на отсутствие синтетических красителей и консервантов. Если таковых не имеется, можно употреблять имбирь маринованный

Однако необходимо учитывать, что объем таких пряностей должен быть небольшим. Имбирь в маринаде вызывает чувство жажды. Это приводит к потреблению большего объема жидкости, что может привести к усилению отечности. Однако немного маринованного имбиря при беременности перед едой не только избавит от тошноты, но и улучшит аппетит, обмен веществ.

Имбирь от токсикоза при беременности

Выяснив можно ли беременным имбирь маринованный, расскажем о главном полезном свойстве этого корня. Так, чтобы избавиться от проявлений токсикоза, медики рекомендуют использовать имбирь от тошноты при беременности.

Самый простой рецепт – имбирный напиток

Ингредиенты:

• измельченный имбирь – 1-2 ст. ложки;
• вода – 250 мл.

Приготовление, применение

1. Сырье заливают чистой, холодной водой и ставят на огонь.
2. Доводят до кипения и кипятят в течение 5 минут.
3. Снимают с огня, процеживают и остужают. Пьют немного теплым, употребляя небольшими порциями.

Имбирь при простуде при беременности

Медики часто рекомендуют употреблять корень имбиря при беременности при первых симптомах простуды. Это растение обладает выраженными иммуностимулирующими свойствами. Кроме того, тонизирующий эффект положительно сказывается на общем состоянии женщины, способствует снятию напряжения и переживаний за плод. ОРЗ часто сопровождается кашлем, который опасен для беременных: вызывает напряжение брюшных мышц, что чревато повышением тонуса маточного миометрия. Избавиться от кашля поможет имбирный напиток с отхаркивающим эффектом.

Рецепт от кашля

Ингредиенты:

• натертый имбирь – 2 ст. ложки;
• корица;
• гвоздика;
• мед;
• вода – 200 мл.

Приготовление, применение

1. Ингредиенты смешивают и заливают кипятком.
2. Через 10–15 минут добавляют мед.
3. Выпивают небольшими глотками.

Особенности применения

Вопрос употребления имбиря при беременности, на самом деле до сих пор еще не решен однозначно.

Так, с одной стороны, употреблять корень этого исключительно полезного растения можно и нужно, с другой — имея изначальные проблемы со здоровьем, лучше не рисковать и на протяжении вынашивания плода отказаться от этого продукта.

Также важно помнить, что в свежем виде употреблять имбирь будущей маме не желательно, только в том случае, если до беременности женщина его часто употребляла. Лучше пользоваться продуктом в сушеном или маринованном виде

Польза на первом триместре

В течение первого триместра чаще всего страдают от токсикоза. Его проявления: тошнота, рвота, недомогания и перепады настроения. Чудесный корень способен улучшить самочувствие во время токсикоза. Имбирный чай:

• освежает и тонизирует;
• снимает дискомфорт во время тошноты;
• избавляет от изжоги;
• уменьшает головокружение;
• успокаивает.

Именно поэтому имбирный напиток способен заменить пустырник и валериану, которые обычно выписывают беременным для снятия нервного напряжения. Но слишком крепкий чай, заваренный на рогатом корне, может нанести вред: повысить давление или стать причиной воспаления слизистой.

Согласно исследованиям, проведенным Мичиганским Университетом системы здравоохранения, будущим матерям следует принимать 250 миллиграммов корня имбиря на протяжении дня для уменьшения тошноты.

Стоит ли пить имбирный чай накануне родов или в 3 триместре

К имбирному напитку на третьем триместре беременности нужно относиться с осторожностью. Учитывая способность имбиря разжижать кровь, прием корня можно продолжать лишь в незначительных дозах

Надо учитывать, что сохраняется риск развития кровотечения во время предстоящих родов. Лучше не употреблять чай при гестозе (токсикозе на поздних сроках).

Также в последней половине 3 триместра беременности следует отказаться от употребления имбиря, включая напитки на его основе, так как велика вероятность выкидыша.Принимать более одного грамма имбиря в сутки может быть опасно. На протяжении беременности сам продукт и любые препараты с ним должны употребляться в пищу только после консультации со специалистом.

Можно ли пить во втором триместре

Имбирный напиток, заваренный на свежем корне, можно употреблять во втором триместре беременности. Чай не только успокаивает, но и имеет другие полезные свойства:

• усиливает кровообращение, улучшает кровоснабжение, благотворно влияя и на будущую маму, и на плод;
• регулирует уровень холестерина;
• улучшает иммунную защиту организма, помогает усилить защиту организма во время второго триместра беременности от простуды и различных инфекционных заболеваний;
• контролирует уровень сахара. Увеличение глюкозы в крови беременной способно негативно повлиять на состояние нерожденного ребенка. Если пить имбирный чай – уровень глюкозы будет всегда под контролем.
• улучшает пищеварение, помогает усваиваться питательным веществам, а значит, поставлять к плоду необходимый комплекс витаминов.
• снижает отеки.

Напиток с рогатым корнем улучшает работу почек, тем самым снимая отечность.

Специалисты отмечают также и противовоспалительные свойства лечебного корня. Он способствует профилактике артрита и бурсита. Вещество гингерол, находящиеся в имбире, может оказать легкий обезболивающий эффект.

Можно ли принимать маринованный пряный корень имбиря

В маринованном виде многих полезных веществ растения после тепловой обработки остается значительно меньше. Тем не менее и маринованный имбирь может приводить матку в состояние тонуса и, как следствие, вызывать преждевременные роды

Поэтому употреблять его во 2 половине беременности нужно с осторожностью, а по возможности стоит отказаться совсем

Противопоказания к употреблению и возможный вред

В каждой бочке меда, есть ложка дегтя. В некоторых пить беременным имбирный чай не стоит:

• острых воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта (колитах, гастритах, язвах), так как Zingiber officinale достаточно агрессивно воздействует на слизистую пищеварительной системы и может привести к обострениям болезней;
• повышенной температуре тела, так как эта пряность ускоряет циркуляцию крови и таким образом может привести к еще более сильному скачку температуры тела, что очень нежелательно при беременности;
• повышенной вероятности кровотечения, так как активные вещества, содержащиеся в корне имбиря, снижают свертываемость крови, что может привести к неконтролируемому опасному кровотечению;
• желчнокаменной болезни, так как Zingiber officinale имеет свойство повышать обмен веществ, благодаря чему повышается выделение печенью желчи и есть доля вероятности затрудненного ее оттока из желчного пузыря и даже обтурации желчевыводящих путей камнями;
• аллергической реакции, так как при беременности организм может более бурно отреагировать на введение аллергена в организм.

Если вы хотите употреблять имбирный чай во время беременности, сначала выясните, нет ли у вас противопоказаний

Так же вред имбиря при беременности может принести не контролированное употребление большого его количества в пищу. Нужно всегда помнить, что этот продукт имеет в составе различные высокоактивные вещества, которые в большом количестве могут привести к негативным действиям.

Вред имбиря при беременности связан с действием активных веществ, которые входят в состав растения. Давайте рассмотрим, в каких случаях Zingiber officinale лучше не употреблять, так как вместо ожидаемой пользы он станет причиной серьезных осложнений беременности.

Во время беременности имбирь запрещено употреблять в сочетании с препаратами, которые понижают артериальное давление, и стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Поскольку растение блокирует действие препаратов и снижает их эффективность.

Имбирь вредно употреблять при повышенной температуре, так как это спровоцирует жар. Растение запрещено к употреблению при склонности к кровотечениям. Если у женщины есть кожные заболевания, то употребление Zingiber officinale спровоцирует их обострение.

Вред имбиря при беременности будет в том случае, если женщина имеет повышенное артериальное давление, страдает от геморроя или имеет заболевания печени. Передозировка этим растением вызывает ряд побочных эффектов: диарея, аллергия, рвота, головокружение. Именно поэтому, прием имбиря во время беременности должен быть одобрен гинекологом.

«Рогатый корень»: состав и полезные свойства

С санскрита имбирь переводится как «рогатый корень». Такое название он получил из-за крючковатой корневой системы хаотичной формы.

В качестве лекарства имбирь стали использовать очень давно. Ещё в древнем Китае измельчённые корневища добавляли в чай. Такой напиток имел противопростудное и обезболивающее действие. Среди индейцев считалось, что растение избавляет от тошноты, а в средневековой Европе с его помощью эффективно боролись против чумы.

Позже, когда состав имбиря был изучен, оказалось, что специфичный вкус ему придаёт особое смолистое вещество, названное гингеролом. Именно оно обладает свойствами, которые так ценили наши предки. Кроме перечисленных, сюда можно добавить подавление в организме воспалительных процессов, замедление старения клеток и препятствие развитию раковых опухолей.

«Рогатый корень», известный с древних времён

Имбирь состоит из большого количества витаминов, эфирных масел и аминокислот. Всего же в состав корня входит более 400 соединений.

Состав растения — таблица

Вид компонента	Название компонента	Краткая характеристика действия на организм
Витамины	Ретинол (витамин А)	Сильный антиоксидант, «витамин зрения». Влияет на нормализацию обмена веществ.
Витамин С	Антиоксидант, укрепляет иммунную систему. Необходим для здоровья дёсен и костей, способствует растворению холестерина.
Холин (витамин В4)	Нормализует уровень холестерина в крови, улучшает работу мозга и всей нервной системы человека, предупреждает депрессию.
Никотиновая кислота (витамин РР)	Регулирует все виды обменных процессов в организме: углеводный, жировой и белковый. Приводит в норму уровень холестерина.
Минералы	Кальций	Обеспечивает твёрдость костей и хорошую нервно-мышечную проводимость.
Хром	Регулирует углеводный обмен, влияющий на набор массы тела.
Железо	Насыщает организм кислородом и снижает восприимчивость к стрессам.
Магний	Стабилизирует давление, участвует в выработке антител.
Марганец	Необходим для строительства костной ткани, помогает пищеварению и усвоению витаминов.
Калий	Нормализует сердечный ритм.
Натрий	Регулирует водно-солевой баланс.
Фосфор	Поддерживает в норме метаболизм и мышечный тонус, укрепляет зубы и кости.
Кремний	Укрепляет кости, регулирует сердечную деятельность и обмен веществ.
Алюминий	Повышает активность некоторых пищеварительных ферментов, способствует быстрому восстановлению кожи.
Германий	Обладает противогрибковыми и противовирусными свойствами, задерживает разрастание злокачественных новообразований.
Кислоты	Каприловая	Улучшает пищеварение, препятствует размножению грибов, распространяющихся в кислой среде организма.
Линолевая	Оказывает общеукрепляющее действие и является средством для профилактики диабета.
Олеиновая	Препятствует образованию холестериновых отложений и развитию рака.

Рецепт имбиря при беременности

Для приготовления чая с имбирем нужно взять свежий корень и нарезать его на тонкие ломтики. Засыпать их в термос и добавить сок половинки лимона, а так же две столовые ложки меда. Все это залить литром кипятка и дать настоятся в течение получаса. Такой напиток прекрасно подойдет для употребления утром перед едой, что поможет избавиться от приступов тошноты и подготовит желудок к усваиванию пищи.

В течении дня можно употреблять настоянный свежий корень Zingiber officinale в качестве добавки к обычному черному, зеленому или травяному чаю. В день такого напитка следует употреблять не более двух литров.

Рецепт имбиря при беременности помогает устранить признаки токсикоза, вылечить простудные заболевания или снять нервное напряжение. А в период планирования беременности эта пряность оказывает повышенное сексуальное влечение и способствует успешному зачатию. Давайте рассмотрим самые популярные рецепты имбиря при беременности.

Чай с имбирем для подготовки организма к беременности.

Вам понадобиться свежий корень имбиря, листья малины, корень солодки, одуванчика, окопника и листья крапивы. Все ингредиенты необходимо взять по чайной ложке, перемешать и залить крутым кипятком. Отвар настаивают в течение 2-3 часов и пьют в течение всего дня. Кстати, такой напиток можно употреблять и в течение всей беременности, даже на поздних сроках.

Имбирный чай при простуде во время беременности.

Измельченный имбирный корень смешайте с ложкой меда и лимонным соком и залейте кипятком. Дайте чаю настояться в течение 10 минут и можно пить.

Имбирный напиток при токсикозе.

Свежий измельченный корень Zingiber officinale залейте холодной водой и поставьте на огонь. Напиток должен прокипеть 3-5 минут. После этого его необходимо остудить и пить каждое утро натощак.

Имбирная ванна при мышечной боли во время беременности.

Данное средство прекрасно помогает расслабиться и улучшает процесс кровообращения. Приготовьте имбирный отвар, для этого свежий измельченный Zingiber officinale залейте кипятком, дайте ему настояться и процедите. Настой, необходимо вылить в ванну и можно расслабляться. Такие ванны разрешены в течение всей беременности.

Классический чай из свежего имбиря

Классический чай из свежего имбиря при беременности оказывает профилактическое и защитное действие для организма. Имбирный чай улучшает кровообращение и стимулирует пищеварительную систему. Предлагаем вам самый популярный рецепт классического чая из имбиря при беременности.

Вам понадобиться:

• Свежий корень имбиря
• Пара ложек меда
• 200-500 мл кипятка
• Свежий лимон (по желанию)

Имбирный корень необходимо измельчить, его можно натереть на терке, нарезать тонкими пластинками или маленькими кубиками. Измельченное растение заливается крутым кипятком и отправляется на 10-15 минут на огонь. В процессе варки к имбирю добавить пару ложек меда и лимонный сок или же дольки лимона. Как только Zingiber officinale закипел, его необходимо снять с огня, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Чай готов к употреблению.

Имбирь при беременности – польза и вред

Чтобы не навредить будущему малышу, женщины, регулярно употребляющие это средство, интересуются у врачей, как влияет имбирь на беременность. Правильное, не чрезмерное употребление корня положительно сказывается на процессе гестации.

Все благодаря уникальному составу имбиря, который содержит множество микроэлементов:

• магний;
• кальций;
• цинк;
• фосфор.

Богат имбирь и на витамины. В его составе присутствуют витамины:

• А;
• В1;
• С;
• РР.

Однако даже при таком составе неправильное или чрезмерное употребление в пищу имбиря может вызвать негативные явления в форме таких побочных эффектов:

• диарея;
• рвота;
• раздражение кожи;
• отек и гиперемия слизистой оболочки.

Можно ли имбирь беременным в 1 триместре?

Имбирь при беременности на ранних сроках может стать отличным помощником в борьбе с изжогой. Кроме того, выраженное противорвотное свойство этого корня уменьшает тошноту, снижая проявления токсикоза. Положительно сказывается на здоровье матери и иммуностимулирующий эффект корня имбиря: правильное и регулярное его употребление помогает снизить вероятность развития ОРВИ и ОРЗ, которые не редкость при гестации в силу ослабления защитных сил организма.

Можно ли имбирь при беременности, 2 триместр?

Рассказывая о том, можно ли имбирь беременным, 2 триместр, врачи обращают внимание на состояние беременной женщины, ее самочувствие. Если никаких нарушений здоровья будущей мамы и малыша не зафиксировано, беременная может употреблять имбирь

При этом использовать его можно в нескольких формах:

• чай;
• таблетки;
• отвар или настой.

Можно ли имбирь при беременности, 3 триместр?

Употребляя в пищу имбирь при беременности 3 триместр подряд, женщина должна внимательно относиться к своему самочувствию

Прямого противопоказания к использованию данного растительного средства на поздних сроках гестации нет, однако важно соблюдать умеренность. Последние недели беременности женщина сильно страдает от изжоги из-за того, что увеличенная в размерах матка подпирает желудок

Употребление острых приправ, пряностей, также и имбиря только усиливает имеющуюся изжогу. Кроме того, корень способен незначительно повышать артериальное давление, поэтому если беременная испытывает проблемы с сердечно-сосудистой системой, то от приема имбиря ей лучше полностью воздержаться.

Как употреблять

Беременные употребляют свежий либо сушеный корешок. Из него готовят отвары, вместе с медом добавляют в чай.

Тонкую кожицу с продукта не обрезают — под ней копятся ценные вещества. Если кожура слишком толстая, ее соскабливают ножом.

Будущим мамам нельзя покупать готовые чаи и сборы, поскольку их состав может не соответствовать указанному на упаковке.

Чай, отвар

Для приготовления имбирного отвара берут 10 гр измельченной пряности, заливают стаканом воды, кипятят, проваривают 5 минут. Отвар охлаждают, процеживают, добавляют в него чайную ложку меда и лимонный сок.

Хранят в холодном месте. Употребляют по две столовые ложки. Отвар показан при лечении простуды.

Чай можно приготовить из 5 гр измельченного свежего имбирного сырья и стакана воды. В кипящую воду опускают пряность, выдерживают 5 минут, охлаждают, процеживают. Показан при простуде, кашле, упадке сил.

Согласно классическому рецепту имбирного чая на 1 литр воды берут свежий измельченный корень размером примерно 5 см. Пряность погружают в кипящую воду, выдерживают 10 минут. Добавляют мед и цедру лимона. Напиток незаменим при простуде.

Маринованный

Имбирь в любом виде обладает полезными свойствами. А вот в маринаде содержатся уксус, сахар, соль, которые нельзя отнести к ценным пищевым добавкам.

Рогатый корешок в маринованном виде может инициировать лактацию раньше положенных сроков.

Беременным женщинам часто хочется чего-то остренького либо солененького, но маринованный имбирь лучше исключить из рациона.

Корень имбиря при беременности

Корень имбиря при беременности можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправы. При этом следует помнить, что приправа имеет очень насыщенный вкус, поэтому ее стоит добавлять совсем немного, а именно на кончике ножа. Маринованный имбирь (который мы так любим с суши) при беременности тоже можно употреблять в небольших количествах. При этом следует учесть, что он усиливает чувство жажды, а употребление чрезмерного количества воды может повлечь за собой задержку жидкости в организме и как следствие отеки конечностей. Употребление свежего корня имбиря при беременности уменьшит вероятность сильного набора веса за счет активного сжигания собственных жиров.

Корень имбиря при беременности имеет высокую ценность. Так как растение позволяет справляться с проявлениями токсикоза и благотворно влияет на иммунную систему женщины. Но Zingiber officinale разрешен к употреблению только на первых месяцах беременности, а вот на позднем сроке он может стать причиной патологических осложнений, которые являются угрозой беременности.

Давайте рассмотрим основные полезные свойства корня имбиря при беременности:

• Растение оказывает обезболивающее и антибактериальное действие, прекрасно тонизирует и снимает спазмы.
• Эта пряность стимулирует работу пищеварительной системы и укрепляет ослабленную иммунную систему.
• Поднимает настроение и борется с ранними проявлениями токсикоза.
• Еда, в которую которой входит Zingiber officinale намного лучше усваивается и не вызывает проблем с желудком.
• Имбирь помогает при простудных заболеваниях, приступах астмы и аллергиях, которые возникают в период беременности.
• Понижает уровень холестерина, выводит шлаки, улучшает кровообращение и благотворно влияет на нервную систему, оказывая расслабляющее и успокоительное действие.

Что такое имбирь?

Имбирь – многолетнее растение, относящееся к семейству имбирных. Имеет ростки, которые могут достигать двух метров в высоту и чем-то напоминают стебли камыша. Цветёт тёмно-фиолетовым цветом, иногда можно встретить разновидность растения, у которого цветы светло-жёлтые.

У имбиря очень хорошо развита корневая система

Именно корень имбиря используется для приготовления имбирного чая

В переводе имбирь — это «универсальное лекарство». На самом деле так оно и есть. В основном его выращивают в Индии и используют не только как ароматную и острую пряность, но и как укрепляющее и целебное средство народной медицины.

Благодаря своему разнообразному химическому составу корень имбиря обогащает организм витаминами и микроэлементами, что способствует укреплению иммунитета. А его своеобразный вкус помогает будущим мамам бороться с тошнотой при токсикозе первых месяцев беременности.

Таблица: состав и энергетическая ценность

Элемент	Содержание питательных веществ в 100 г съедобной части продукта (имеется в виду сырой корень имбиря)
Энергетическая ценность
Калорийность	80 Ккал
Вода	78,9 г
Белки	1,8 г
Жиры	0,8 г
Углеводы	15,8 г
Пищевые волокна (клетчатка)	2 г
Зола	0,8 г
Витамины
Витамин В1 (тиамин)	0,025 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0,034 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР)	0,75 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,2 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0,16 мг
Фолиевая кислота (витамин В9)	11 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	5 мг
Витамин Е (токоферол)	0,26 мг
Холин (витамин В4)	28,8 мг
Витамин К (филлохинон)	0,1 мг
Макроэлементы
Калий	415 мг
Кальций	16 мг
Магний	43 мг
Натрий	13 мг
Фосфор	34 мг
Микроэлементы
Железо	0,6 мг
Марганец	229 мг
Медь	226 мг
Селен	0,7 мг
Цинк	0,34 мг

Помимо этого тщательно изучите показания к применению корня этого растения и противопоказания

Беременным важно крайне внимательно следить за своим меню. Ведь то, что вы пьёте и едите, так или иначе может повлиять не только на ваше самочувствие, но и на здоровье вашего малыша

Засахаренный имбирь

На полках наших магазинов засахаренный имбирь – не самый частый гость, а в некоторых восточных странах он является популярным лакомством, например, жители Китая считают, что он похож на горький шоколад. Но такие цукаты содержат намного больше полезных веществ и меньше калорий, поэтому они будут более полезными при беременности.

Приготовить засахаренный имбирь очень просто: надо взять 1 килограмм очищенного корня, нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрыла сырье, и всыпать полкилограмма сахара. Варить надо, пока вся вода не выпарится, и на дне не останется немного карамелизированного густого сиропа. Вареный имбирь откидывают на дуршлаг и дают стечь соку. Затем кусочки слегка обваливают в сахаре (на всё уходит не более 100-150 г) и сушат в сушке.

Сироп, оставшийся после варки имбиря, можно хранить в холодильнике и добавлять в чай вместо сахара. Это придаёт напитку приятный аромат и новые полезные свойства.

Готовый засахаренный имбирь можно употреблять вместо конфет. Небольшой кусочек такого лакомства рекомендуется съесть утром, не вставая с постели. Это поможет устранить тошноту и утреннее недомогание.

Как выбрать

Годный для употребления в пищу корешок покрыт тонкой кожей, гладкий, крепкий на ощупь, без пятен, морщинок и проступающих волокон. Явным признаком свежести считается источаемый им душистый запах, особенно если поцарапать кожицу ногтем.

Выбор останавливать стоит на самых длинных корнях, поскольку они наиболее богаты полезными эфирными маслами и микроэлементами.

Покупая порошок сушеной пряности, следует выбрать герметичную упаковку, проверить сроки годности.

Полезные качества корень не утрачивает при правильном долгом хранении, тепловой обработке, сушке. Хранить в морозильной камере его нельзя, поскольку при температуре от -4 градусов теряет ценные свойства. Свежий корешок содержится в холодильнике примерно неделю, слегка подсушенный — месяц.

Тщательно высушенный продукт пролежит, не испортившись, до полугода. Для хранения его заворачивают в пищевую пленку или бумагу.

Имбирный порошок следует держать в плотно закрытой, не пропускающей свет и влагу емкости, при температуре не выше 30 градусов.

Как употреблять имбирь во время беременности

Тем женщинам, кто до беременности не пробовал имбирь, в целях безопасности следует отложить знакомство с ним на потом, чтобы избежать нежелательных последствий для плода.

В качестве лекарства беременным имбирь можно употреблять как добавку в чай, в виде отвара или таблеток. В сутки врачи рекомендуют выпивать не более 1 литра такого напитка.

Для приготовления имбирного чая 10 г высушенного корня или 1 чайную ложку натертого свежего имбиря нужно залить стаканом воды и на небольшом огне довести до кипения. Отвару следует дать прокипеть 5 минут, после чего процедить и добавлять в чай или пить с медом и лимоном, разводя водой наполовину.

Рекомендуемая доза таблеток имбиря при беременности – не более 200 мг, разделенных на 3 приема в сутки.

Пить имбирное лекарство врачи рекомендуют небольшими глотками между приемами пищи утром или днем. Вечером имбирный чай может нарушить процесс засыпания, поэтому его употребление на ночь не рекомендуется.

Во всех случаях применения имбиря при беременности в качестве лекарства рекомендуемую дозировку важно согласовать с наблюдающим врачом. Женщинам следует внимательно относиться к своему состоянию и обращаться за медицинской помощью при любых изменениях в организме